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封装和解封装是所有音视频开发中最基础的操作，对于多媒体文件的各类复杂任务基本都离不开这两项子任务。在FFmpeg中，libavformat是专用于封装和解封装的库，提供了一套通用的框架来处多媒体数据。

由于原始的视频和音频数据数据量太大，直接传输和存储的成本高，所以音视频开发需要对原始的音视频数据进行编码压缩，本文主要讨论使用FFmpeg进行编码和解码功能的实现。