春暖花开247

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春暖花开247

9天前
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#寻找年味# 我的年味记忆开关，是老式高压锅“呲呲”喷气的声音。

那时候，外婆总在灶台边忙活。整个厨房雾气蒙蒙，空气里全是卤料的香味。她揭开锅盖的瞬间，蒸汽“轰”地一下扑到脸上，暖得让人睁不开眼。那一大锅油亮亮的卤猪蹄、卤蛋和豆干，就是除夕夜餐桌上的“定海神针”。

现在年夜饭选择多了，但我总觉得，少了那口高压锅喷气和蒸汽扑面的仪式感，年味就好像缺了最重要的一味调料。

你的年味记忆，是不是也和一个特定的声音、味道或画面紧紧绑在一起？来分享一个你记忆里最“有味儿”的片段吧。
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2023-07-12