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程序员鼓励师 @IT共和国

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1年前

用鸿蒙系统手机的点个赞呗！我看看用的人多不多

上班摸鱼

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2年前

#LPL 夏季赛讨论组# 乌兹给老子杀30个

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高灯科技Hopped团队 @深圳高灯计算机科技有限公司

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3年前

#奖杯# 得之不易

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3年前

真·实践出Elasticsearch8.0版本安装(指南)

Elasticsearch从入门到大师系列（真指南）Elasticsearch8.0版本安装指南，quickstart，极速进入Elasticsearch学习。...

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4年前

形象生动地学习知识点，这还不明了吗！学会三连

技术交流圈

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Python开发工程师

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4年前

没有人点赞，那就再发一个吧：
炸蘑菇
1.鲜蘑摘成小朵，洗净，锅内烧水，水开了之后下鲜蘑，焯1分钟捞出来过凉水，用力挤出鲜蘑里的水分，放在盘子里备用。
2.鸡蛋，水淀粉，面粉，盐加水调成糊，要稍微稠一点，不要太稀，不好挂糊的。
3.把攥干了水分的鲜蘑倒进糊里，搅拌至每一朵鲜蘑上均匀地沾上面糊。
4.锅内倒油，多一点，烧热油锅逐一下蘑菇，炸到外壳变硬颜色稍微变了一点就捞出来，所有蘑菇分批过油，不要一锅炸。
5.第一次全部炸完之后，烧热油锅，油温要高一些了，准备第二次复炸，复炸是为了逼出里面多余的油，也可以巩固外壳。炸好控油捞出来。小碟子里倒上椒盐，开吃！

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