据恒州诚思调研统计，2024年全球酵母和酵母提取物收入规模约226.6亿元，到2031年收入规模将接近284.3亿元，2025-2031年CAGR为3.3%。
恒州诚思（YH Research）调研发布的《2025-2031全球酵母和酵母提取物行业调研及趋势分析报告》深入而系统地审视了酵母和酵母提取物行业的全方位发展环境，详尽剖析了产业的基本现状，并前瞻性地探讨了该行业的未来发展前景，为酵母和酵母提取物行业的走向绘制了清晰的蓝图。作为一篇深入解析行业动态的报告，深刻揭示了行业发展的内在逻辑与外在驱动因素，对于深化理解酵母和酵母提取物行业的整体态势、推动与酵母和酵母提取物产业紧密相关的学术探索与实际应用具有重要的参考价值。它不仅是政府决策部门、科研机构深化行业研究、制定发展战略的宝贵资料，也是产业界企业把握市场脉搏、优化经营策略、促进产业升级不可或缺的参考指南。
酵母和酵母提取物市场发展现状及未来趋势，核心内容如下：
（1）酵母和酵母提取物全球市场总体规模，分别按销量和按收入进行了统计分析，历史数据2020-2024年，预测数据2025至2031年。
（2）酵母和酵母提取物全球市场竞争格局，全球范围内主要生产商销量、收入、价格及市场份额，数据2020-2024年。
（3）酵母和酵母提取物中国市场竞争格局，中国主要生产商销量、收入、价格及市场份额，数据2020-2024年，包括国际企业及中国本土企业。
（4）酵母和酵母提取物全球其他重点国家及地区市场竞争格局，如美国、欧洲、日本、韩国、东南亚和印度等核心参与者及其2024年份额。
（5）酵母和酵母提取物按产品类型和应用拆分，分析全球与核心国家/地区细分市场规模。
（6）全球酵母和酵母提取物核心生产地区及其产量、产能。
（7）酵母和酵母提取物行业产业链上游、中游及下游分析。
酵母和酵母提取物全球市场主要参与者包括：
乐斯福
安琪酵母
英联马利
拉曼
Pakmaya
帝斯曼
Biorigin
Alltech
Leiber GmbH
Oriental Yeast
Sade Maya
Asahi Group Foods
Chr. Hansen
酵母和酵母提取物产品类型细分范围包括：
酵母提取物
非活性干酵母
活性干酵母
新鲜酵母
酵母和酵母提取物产品应用领域细分范围包括：
烘焙
动物营养
肉制品
调味酱
零食和饼干
其他
