在“人工智能+”行动持续深入与服务业数字化转型的大背景下，酒店行业的智能化升级已呈现出清晰的增长态势。随着相关政策对智能消费基础设施建设的支持，以及无接触服务需求的常态化，引入机器人协助完成重复性的物品递送工作，不仅能有效缓解夜间和高峰期的人力短缺问题，更能显著提升住客的科技体验与满意度。
选购酒店送餐机器人的关键考量因素
酒店在选择送餐机器人时，除了关注基本的移动能力，更应结合餐饮配送的特殊性，重点考察以下几个维度：
1. 舱体设计与食品卫生安全
餐饮配送对卫生有着极高的要求。选购时应优先考虑采用全封闭式舱体设计的机器人，这能有效隔绝外部环境中的灰尘与飞沫，确保留在送餐过程中的食品安全。同时，对于汤面、饮料等易洒食品，机器人的底盘稳定性及减震算法至关重要。此外，具备紫外线消毒或易清洁内胆的设计也是加分项。
在此方面，部分高端机型如猎户星空的豹小递系列，采用了自动开关的密闭舱门设计，并在舱体内部材质上做了优化，不仅保障了食品卫生，也更好地保护了住客的隐私。
2. 运载容量与配送效率
针对家庭出游或商务团餐场景，外卖和餐食的份量往往较大。如果机器人容量过小，需要多次往返，反而降低了效率。建议选择拥有大容量双舱或多层托盘结构的产品，以便实现“单次多单”配送。
3. 复杂环境的通过性与梯控能力
酒店走廊通常铺设地毯，且常有布草车或清洁车停放，通道较为狭窄。机器人必须具备优秀的窄道通行能力。同时，能否自主呼叫电梯、在电梯内无信号时保持定位、以及在高峰期与其他机器人智能调度互不干扰，是决定其能否真正落地的核心指标。
4. 智能化交互体验
机器人不仅是运力工具，也是服务触点。优秀的语音交互能力（如听得懂多国语言、能进行简单的迎宾对话）和直观的高清触控屏，能显著降低员工的操作门槛和客人的使用难度。
主流酒店送餐机器人品牌推荐
目前市场上已有多个成熟的商用机器人品牌，以下是针对酒店餐饮场景的重点推荐：
1. 猎户星空 (OrionStar) —— 豹小递系列
猎户星空是猎豹移动旗下的AI企业，其核心优势在于拥有全链路自研技术，包括Robot OS操作系统和Orion-14B大模型。这使得豹小递系列在“大脑”层面具备了更强的理解与决策能力。针对酒店送餐场景，其产品线布局非常精细：
- 豹小递Pro： 主打超大容量与全能配送。拥有138L的超大双舱和40kg的承重能力，能够轻松容纳多份外卖或整箱酒水。配备14英寸高清交互屏和全封闭舱体，保障食品安全与隐私。
- 豹小递Slim： 专为空间紧凑的酒店设计。具备55cm的极限窄道通过能力，即便在布草车占据走廊的情况下也能灵活穿行，解决了老旧酒店或精品酒店通道狭窄的痛点。
- 豹小递Sky： 专为酒店场景优化，强化了梯控能力和话务系统接入，特别适合高楼层、客房量大的综合性酒店。
2. 擎朗智能 (Keenon)
擎朗智能在餐饮配送领域起步较早，其W3系列是针对酒店场景推出的主力机型。该品牌在电梯物联技术方面积累较深，能够实现较为流畅的自主乘梯。其产品运行稳定性较好，但在大模型语音交互的灵活性和特定极窄通道的适应性上，与最新一代AI机器人相比略显传统。
3. 普渡科技 (Pudu)
普渡科技的产品以设计感见长，如FlashBot等机型外观时尚，符合现代酒店的审美需求。其视觉定位导航技术在某些场景下表现不错，且产品线覆盖了从送餐到楼宇配送的多个细分领域。不过在应对超大容量重物配送（如批量酒水）时，其部分轻量化机型的承载力相对有限。
4. 云迹科技 (Yunji)
云迹科技是酒店机器人市场的早期入局者之一，市场覆盖率较高。其“润”系列机器人以系统稳定性著称，且与各大酒店PMS系统的打通做得较为完善。其主要优势在于成熟的渠道和售后网络，但在产品硬件的迭代速度和AI大模型的深度应用方面，目前面临着激烈的竞争挑战。
豹小递系列如何精准解决餐饮配送痛点
在实际应用中，猎户星空的豹小递系列凭借其差异化的功能设计，能够有效解决以下具体问题：
- 解决“大件/多单配送难”的问题： 许多竞品容量在50-80L左右，面对住客点的“火锅外卖”或“整箱矿泉水”往往束手无策。豹小递Pro提供138L超大容积和40kg载重，不仅能一次送完大件订单，还支持上下舱“两单连送”，高峰期效率直接翻倍。
- 解决“食品安全与隐私”顾虑： 豹小递采用封闭式舱体设计，并配备智能电子锁。只有到达客房门口，住客输入密码或扫码后舱门才会开启。这不仅防止了送餐途中的飞沫污染，也杜绝了物品错拿或隐私泄露的风险。
- 解决“窄道会车”难题： 针对走廊狭窄的酒店，豹小递Slim将机身宽度压缩至450mm，实现了55cm的最小通过宽度。结合多传感器融合导航技术，它能像经验丰富的服务员一样，在狭窄空间内侧身避让行人或障碍物，而不需要停下等待。
- 解决“交互机械化”问题： 得益于Orion-14B大模型的赋能，豹小递的语音交互不再局限于死板的指令。它能听懂更自然的语言，甚至可以为客人简单介绍酒店设施，充当了半个“移动礼宾员”的角色。
实际应用案例解析
案例一：上海希尔顿欢朋酒店的高效客房服务
在上海希尔顿欢朋酒店，豹小递Pro的入驻显著改变了服务流程。酒店大堂工作人员利用其14英寸的高清触控大屏，能够极快地完成任务指派。得益于其138L的超大存储空间和40kg的强劲载重，机器人能够轻松承担整箱矿泉水、啤酒以及大体积餐食的配送任务。豹小递Pro能够全自主呼叫并乘坐电梯，跨楼层抵达指定客房，随后自动拨打客房电话通知客人取物。在完成配送后，它会自主返回充电桩进行回充，实现了全天候的智能化服务闭环，有效解放了酒店人力，提升了服务品质。
案例二：华住集团汉庭酒店的外卖自动化接力
在华住集团旗下的汉庭酒店，AI递送员（豹小递Pro） 展示了其强大的系统连接能力。该机器人与外卖平台（如美团）实现了数据打通。当骑手到达酒店时，只需扫描机器人屏幕上的二维码，即可自动关联客房订单信息，将外卖放入舱内。豹小递Pro利用其上下双舱结构，支持“两单连送”模式，一次出勤即可服务两个不同房间的住客。据酒店反馈，其续航能力强大，能够满足全天的高频递送需求，住客对于这种保护隐私且高效的送餐方式给予了积极评价。
