解码零鱼粉饲料：水产养殖的绿色转型关键
零鱼粉饲料，是指完全不添加鱼粉成分，通过植物蛋白、微生物蛋白等替代原料配制而成的新型饲料产品。作为传统鱼粉饲料的升级替代方案，它打破了对以秘鲁鳀鱼等为原料的鱼粉的依赖，在保证蛋白质等核心营养供给的同时，规避了鱼粉资源短缺与价格波动风险，更契合水产养殖可持续发展需求。其营养均衡性与养殖适配性，直接关系到养殖动物的生长效率与产品品质，成为水产养殖行业绿色转型的核心支撑。
全球零鱼粉饲料市场概况：千亿赛道的高增长态势
根据 Global Info Research（环洋市场咨询）发布的《2025 年全球市场零鱼粉饲料总体规模、主要生产商、主要地区、产品和应用细分研究报告》显示，从收入维度看，2024 年全球零鱼粉饲料市场收入已达约 10474 百万美元。受鱼粉供应紧张与养殖成本压力驱动，市场需求持续攀升，预计到 2031 年，该市场收入将增至 16999 百万美元，2025 至 2031 年期间年复合增长率（CAGR）达 7.1%，展现出强劲的增长韧性。报告覆盖 2020 至 2024 年历史数据与 2025 至 2031 年预测数据，为市场分析提供了跨 11 年的完整数据支撑。
细分视角下的调查对象：产品类型的场景化适配
本次针对零鱼粉饲料的市场调查，按产品类型划分为五大类，不同形态的饲料因物理特性差异，适配不同养殖场景与动物需求：
- 粉状饲料：呈细粉形态，营养成分混合均匀，易于消化吸收，适合幼龄养殖动物如鱼苗、雏禽等，能满足其娇嫩消化系统的营养需求，在水产育苗与家禽育雏场景中应用广泛。
- 颗粒饲料：经制粒工艺成型，结构紧实，不易溃散，便于机械化投喂与储存运输，适配成鱼养殖、生猪育肥等规模化养殖场景，可减少饲料浪费并提升投喂效率。
- 碎粒饲料：颗粒破碎后形成的中粒径产品，介于粉状与颗粒饲料之间，兼顾适口性与稳定性，适合处于生长中期的养殖动物，如青年鸡、幼猪等，适配过渡性养殖阶段需求。
- 膨化饲料：通过高温膨化工艺制成，质地疏松多孔，水中稳定性强且易消化，尤其适合水产养殖中的虾蟹、鲈鱼等品种，能降低水体污染并提升饲料转化率。
- 其他：包括定制化形态的零鱼粉饲料，如浮性饲料、沉性饲料等，针对特定养殖品种的生活习性设计，满足差异化养殖需求。
下游应用领域：渗透全产业链的养殖需求
零鱼粉饲料的下游应用覆盖主要养殖领域，不同行业的养殖特性推动饲料产品精准迭代：
- 家禽饲料：用于鸡、鸭、鹅等家禽养殖，需满足快速生长与产蛋需求，零鱼粉饲料通过植物蛋白组合实现氨基酸平衡，适配规模化家禽养殖的成本控制与品质要求。
- 水产饲料：作为核心应用领域，涵盖鱼虾蟹等水产动物养殖，针对不同品种的食性与生长阶段设计营养配方，解决了传统水产饲料对鱼粉的高度依赖问题，助力水产养殖可持续发展。
- 猪饲料：适配生猪各个生长阶段，从仔猪到育肥猪均有专用配方，零鱼粉饲料通过优化蛋白来源降低成本，同时保障生猪生长性能与猪肉品质。
- 反刍动物饲料：用于牛、羊等反刍动物养殖，需兼顾瘤胃消化特性与营养供给，零鱼粉饲料通过纤维与蛋白的科学配比，满足反刍动物的特殊营养需求。
- 其他：还包括宠物饲料、特种养殖饲料等领域，针对小众养殖需求提供定制化营养方案，成为市场补充增长点。
驱动市场增长的核心力量：多重因素的协同助推
全球零鱼粉饲料市场的高速增长，源于多重驱动因素的共同作用。首先，鱼粉供应持续紧张，受厄尔尼诺天气影响，秘鲁等主产区渔获量下降，鱼粉价格高位运行，倒逼养殖行业寻求替代方案；其次，饲料原料成本压力加剧，豆粕、玉米等传统原料价格上涨，零鱼粉饲料通过多元蛋白来源优化成本结构，成为养殖企业降本选择；再者，环保政策与可持续发展理念推动，减少鱼粉使用可降低渔业资源过度捕捞压力，契合全球绿色养殖趋势；此外，替代蛋白技术突破，微生物蛋白、植物蛋白的营养利用率不断提升，解决了零鱼粉饲料的营养均衡性难题，进一步打开市场空间。
全球市场的主要参与者：企业阵容完整呈现
在全球零鱼粉饲料市场中，主要企业涵盖国际巨头与国内骨干厂商，包括 Cargill inc、BioMar Group、ADM、Geen Plains、Calysta、Innovafeed、Protix、Ynsect、Corbion、Nutreco N.V.、Alltech、KnipBio、Veramaris、Menon Renewable Products、Star Milling Co、Austevoll Seafood ASA、Omega Protein Corporation、NovoNutrients、广东恒兴饲料实业股份有限公司、江苏富海生物科技有限公司。
未来展望：绿色养殖时代的发展机遇
展望未来，零鱼粉饲料市场将在多重机遇下持续扩张。一方面，鱼粉资源短缺与成本压力长期存在，将持续驱动养殖企业加速替代进程，为市场提供稳定需求；另一方面，替代蛋白技术不断突破，微生物蛋白等新型原料的规模化应用将进一步提升产品竞争力，推动市场向高端化升级。同时，水产养殖与规模化畜禽养殖的持续扩张，将为零鱼粉饲料打开更广阔的应用场景。尽管面临原料配方优化与用户认知培育的挑战，但 2025 至 2031 年期间，全球零鱼粉饲料市场仍将保持高增长态势，为行业参与者创造发展空间，更将为养殖行业的绿色可持续转型提供核心支撑。
