中1.人脉都是聊出来的
“一个人成功，不在于你知道什么，而是在于你人是谁，而且谁愿意帮助你”。没有人际关系的帮助，要靠自己耕耘，还是很困难。特别是在饭局上，正是扩展人脉的绝妙机会。
一、主动寒暄
态度要真诚：第一印象非常重要，好则继续交往，不好则敷衍你几句作罢。举止谈吐一定要真诚，切记不可耍小聪明。
寒暄话题要适宜：寒暄的时候不要乱说，不要打探别人的隐私。比如对女的不要问年龄、对方的收入、以及别人不愿透露还继续追问的话题。
二、以酒会友
主动出击敬酒：主动给陌生人敬酒，将善意传达给他们，不要单一给某人敬酒，要尽量和每个人碰杯，一视同仁。这样都不得罪。
积极回应敬酒：礼尚往来，你敬了别人别人也会敬你，这个时候要大气，不要扭扭捏捏，让对方丢了面子。
文明饮酒：别人确实不愿喝，就不要逼别人喝酒，要大气，初次见面，这样的行为会让人非常反感。
三、学会挑起话题
大家初次见面，都不太熟悉，所以一般会显的比较拘谨，这样能不能聊到一个让大家感兴趣的话题就很重要了，聊得好，大家相见恨晚，只是要让那些话题才让大家共鸣呢?
社会热门类：酒桌上可以聊聊热门新闻，因为普及度高，大家都知道，人人都有自己的看法，都能插上话，不然食品安全问题，房价调控等。
兴趣爱好类：每个人有自己的兴趣爱好，可以询问下陌生人的业余爱好，然后以此话题为交流，这类比较让人感兴趣，比如说喜好篮球，游泳，羽毛球，聊聊NBA，聊聊电影
即兴产生类：主要留心，到处都是话题，比如吃饭的餐厅装潢（扩展到楼市行情）、身边朋友的衣着等等
四、结交异性要谨慎
在这种场所结交朋友，有个问题，结交异性要谨慎，谁都不希望自己在饭局中跟异性互动让人产生臆想，从而被别人利用。所以一定要小心。
饭局中一视同仁：如果你急切需要给一个美女拉近关系，但当着众人的面，你要小心你的心思，无论男女老少要一视同仁，这样就不会让人抓住你的心思。
不要和异性太过亲密：可以和同性勾肩搭背，但千万不要和异性有什么肢体接触， 一方面容易让人产生误会，另一方面你太热情会让人对你产生警戒，并且反感。
声东击西让对方对你产生兴趣： 你可以通过声东击西的方式，掩饰自己想结交对方的心情，隐藏意图，你可以和对方的旁边人搭话，装作和别人聊天，聊一个能结交到对方的一个话题，对方就自觉搭上话了，掩盖你对对方的兴趣同时，让对方对你产生兴趣，至少印象深刻，这样方便下一次的交集。
五、制造饭局后继续接触的机会
保留联系方式：饭局结束一般会交换对方的联系方式，这个是建立重要的人脉资源，没联系方式，酒桌上的酒意味着白喝了，同时要尽可能给对方保留自己的详细信息，确保对方有需求能找到你，即使你们不进一步往来，这些联系信息也是你潜在的保宝藏，所以有效人脉是靠主动出击的。
中2.职场上打拼，不在饭局上拿下上司怎么行。
除非你是空降的家族企业的最高管理职位，不然你肯定会有自己的上司。面对上司，我们的目标明确，让他成为职场的靠山，而不是你升迁的阴影，你要抓住一切机会建立和上司的亲近关系，特别是与同事和领导吃饭的时候，要好好利用。
态度攻心术
主题：单位聚餐 饭局角色：上司、同事 饭局目的：加强团队关系，改善上司关系 饭局尴尬：与上司是好朋友的尴尬
在职场上，有趣的是，今天还是你的同事，明天他就成了你的领导，你还叫他小名似乎也不太合适，适应这个关系也是个挑战。
比如小王和小陈是一起进入公司的同事，两人私下也是非常好的哥们，由于小陈是一个很有想法的人，一段时间后，小陈就升职了，成为小王的主管，小王开始还没有适应这个过程，在一次团队聚餐的时候，公开说了小陈的尴尬往事，导致小陈拉不下面子，然后有点生气的让小王坐下，小王瞬间感觉小陈变了心，已经不是以前的那个朋友了，后面还产生了离职的想法，但是小王后面还是考虑了很久，确实没有在那个场合给小陈面子，以后小陈在下属中如何保持威严呢，但是在下一次团建的时候给足了小陈的面子，前去敬小陈的酒，并说了好好配合好好干的话，茶余饭后，小陈和小王说，工作是工作，私下还是好朋友，即端正了态度，也缓解了尴尬。
同伴攻心术
主题 商务宴请 饭局角色：上司、客户 饭局目的：促使客户签订合同，改善与上司的关系 饭局尴尬：上司对自己有防备之心
50多年前，毛主席对一群在莫斯科的年轻人说：“世界是你们的”。
是的，世界一直都是年轻人的，年轻人引领潮流，各种品牌为了迎合年轻人的青睐不遗余力，抓住年轻人就是抓住市场。甚至连英国6岁儿童都是CEO了（也是世界最年轻的CEO）。所以有一天你发现你的领导居然你小这么多，你也要坦然接受事实。
比如，某公司小涛今年30，公司部长突然被调走了，然后来了一个新的部长小王才26岁，小王比小涛还年轻，一时间不知道叫小涛还是涛哥，叫小涛在年龄上又说不过去，叫涛哥感觉自己是领导又放下面子，于是，这就是一个比较尴尬的问题，小王后面就端着，并且觉得小涛比自己年长，且在公司任职较长，觉得自己端着，小涛就能信服他，但使其必反，反而让员工觉得他很作。
但是在偶然的一次机会，大家关系就得到了缓解。 在一起酒桌上，一个客户海哥需要一个很急但量又很大的订单，找到小涛他们公司，于是小涛作陪，小王坐庄，陪海哥喝酒。 海哥是个怕冒险的人，他说小王这么年轻就当上部长，这笔订单不会交给你们，赶不到工期交付啊， 此时小涛则说，请海哥相信我们王部长的能力，相信我们公司老总的眼光，王部长虽然年纪比我还小几岁，但是他却能当上部长，而且还是老总去挖过来的，可见他是非常有能力的，在我们部门内无人不信服他。海哥听了后也很认同，于是就把订单交给了小王他们。 此后，小王每次商务都把小涛带着，于是两人的商务洽谈为公司签下了更多的业务。 此时也冰释前嫌，其实职场上，年龄大小并不那么重要，重要的是一定要有认知和相应的能力基础，不用太在意所谓的形式。
装傻攻心术 （女生）
主题 商务宴请 饭局角色：上司、客户 饭局目的：与客户联络情感，尽到职员责任 饭局尴尬：对自己心怀不轨的上司
这世界上有一种能让人干净利索抹杀掉刚出大学校门的小女生对男生的全部幻想，甚至让她们改变性取向，这就是职场猥琐的上司。一般年龄在30~55岁，有婚姻家庭，没婚姻观念，职位比你高，有话语权。喜欢讲黄段子，有时候还有点“咸猪手”。柿子挑软的捏，硬的他就焉。如果你的领导是这样的人，你就应该学习一个反骚扰的技能了。
不好的领导往往会抓住才毕业的女生不懂社会的规则，遇到事情不敢声张，害怕权势的弱点，对女生软硬皆施，视女性为操作把玩的玩物，内心缺乏对女性的尊重，这类猥琐的上司，你的目标说白了既不能得罪他，又要让他明白在你这儿讨不到便宜。为啥他不敢去骚扰成熟的女性，因为他们会反击，会用方法保护自己，又不失利益和礼仪。
小李今年是才毕业的大学生，来到公司上班，经理是老王，老王平时被称为“老狐狸”，毕竟奸诈好色，有猥亵同事的前科。 现在来了个小李，长得非常漂亮又年轻，自然也入了老王的眼。 老王经常会利用工作的事情进行面对面约谈小李，并故意靠近小李谈话，慢慢的进行一些行为上的摩擦。小李虽然知道。但是心里都不敢声张，因为她怕得罪领导或者让同事知道，以后会脸面无存。后面小李通过学习了解到，原来这是有办法合理拒绝领导的，并且也让领导自己自己不是好惹的。
在一次商务会谈的时候，老王故意点名让小李作陪一同参加商务，并要求小李坐到自己的身边。方便自己揩油。 但是小李岂会不知道他的想法呢，小李礼貌的回绝的说到：王经理，我不是不想喝，而是喝酒过敏，我的年龄也小，没有见过这样的大场面，这种大场面必须的咱王经理才能摆得平呀，我正好在旁边跟着学学王经理的酒文化，我就当服务员好了，专门给领导倒酒。王经理也不好说撒，最后酒会差不多快要结束，王经理来敬小李，想顺手搂着小李，小李赶紧回退，王经理扑了个空，跌倒在地。小李赶紧和客户上去扶起王经理，说到：王经理，怎么样啊，你受伤了吗，看来今天真的是喝的很开心。第二天后，王经理再也没有对小李有非分的想法。
小李的方式正是利用她年龄较小，不懂社会逻辑，而故意回避领导的猥亵行为，让领导找不到更好的方式来继续猥亵的心理，正是老子所言 “大巧若拙，大辩若纳”。以攻为守，事情截然不同
臣服攻心术
主题 商务宴请 饭局角色：上司 饭局目的：与上司联络情感，尽到职员责任 饭局尴尬：对自己有排斥感的上司
小王在公司已经实习了两年了，但迟迟没有转正，因为他的能力过于突出，且性格较为固执，一根筋。 所以受到了领导的排斥，领导今年50岁，正是处于职场的尴尬的年龄。他是一个以自我为中心的人，看到团队能力比自己强，却又不服从他管理的人，会如同针刺，因为他怕优秀的人争夺了他现在的位置。
小王因此工作非常不顺心，甚至产生了离职的念头。有一次，他主动约了一个比自己年长几岁的同事，特向他取经，该同事是之前一家公司，聊得比较的大哥，因为找到了更好的去处，于是目前并没有在一起工作。 小王问：“刘哥，为啥我两年多了还处于实习阶段，我觉得经理是在针对我，我的工作也没问题啊，每一件事我都做的挺好的，但是领导还喜欢对一些无关紧要的地方去指指点点，我都打算离职了”。 刘哥说道： “你会用你掏耳朵的去掏鼻孔吗？”。 小王轻笑道： “那肯定不可能啊，哈哈哈”。
刘哥说： “是的，以前那个经理对你有很大期望，觉得你是一个可培养的人才，稍加提携，肯定会有很大出息，那么他就是你的耳朵，你用掏耳朵的去掏耳朵，自然是舒服的，但是现在这个经理是你的鼻孔，你现在还在用你掏耳朵的去掏鼻孔，那注定大家都难受，是吧”？
小王：“你说的确实也有道理，那我应该怎么做？”。
刘哥说：“其实你也能理解到，像他这个年龄，属于前不着村后不着店，年龄在这儿，工作大部分都是通过以前积累的关系找到的，他其实很想证明自己的价值和专业，即便他本身没有多大的能力，但是他也不希望特别有能力的人存在，因为这个特别有能力的会替换掉他，让他职位不报，虽然也没有多大个职位，但是毕竟也能养活他的一家三口，你应该表现出你的臣服，你看你的那些报告写的挺好的，跟你一同进公司的小海现在都是项目经理了，但是我感觉他能力比你的都还差一点，但是为什么呢，因为用对了方法。 首先他会对你的报告进行指指点点，虽然无关紧要，但是体现出了他的存在感，让你明白最终拍案的是他，是他带着你完成这件事，你应该要感谢他，并通过这个节点，让他意识到，如果没有他，你根本做不了这么好或是完成不了，抬高他的价值，但是一定要真诚，像他这个年龄，你说的话是真是假，一听就知道了。”
小王听了后得到了启发，于是在一天加班的时候，发现只有自己和领导加班，他因此向经理请教问题，虽然他知道应该怎么写，但是他想找个方式，请领导吃饭。 “经理，你看，这里我应该怎么写呢，这里还需要您帮我指点一下”，经理说了后, 姜还是老的辣，经过经理这么一说，如醍醐灌顶，突然觉得这个思路就打开了，我觉得确实还是需要多学习才行，经理这样，你今晚有时间吗。我想请你吃个饭，向你请教下工作的事情。经理也想，反正没有其他的事情，也不是不可。
在饭局上，小王敬经理：“经理，非常感激你对我的教导，我在你手下工作，学习到很多对我有帮助的知识，我觉得我很幸运，能够遇到您，我一定会好好工作，珍惜和你学习的机会”。 经理说道： “小王，客气了，你也很优秀，我觉得你现在也是年少有为哈，有为说明你工作能力强哈，很多事情都能独当一面”。 小王说道： “没有，没有，我需要学习的地方还多着呢，比如说，业务上，技术上， 我觉得经理是非常有自己的一套打法的，我希望能有更多机会和经理请教”，经理一想：“这小伙子，还是会来事，能认清自己的位置”，说道：“我觉得你现在可能不太适合实习生了哈，要不马上有个新项目你去做项目经理怎么样？”， 小王连忙说道：“经理，我不是为了当什么经理哈，我主要是想跟着你好好学习知识，做啥我其实都不在乎，能跟到你学知识就行了”， 经理想着：“这人还比较实在，靠谱。”
在后续的工作中，两人冰释前嫌，小王一直保持的谦虚，低调好学的态度，虽然有很多时候内心可能会觉得某些事情还是多此一举，但是其实通过自己的心态转换，很快就得到了调整。因此在后续的工作开展中，小王的职场生涯如鱼得水，很快就独挡一面，成为了经理的左膀右臂！
共生攻心术
主题 商务宴请 饭局角色：合作伙伴、上司 饭局目的：联络双方感情，调节好饭局各个关系 饭局难点：不破坏气氛的同时，又能维护上司的利益
小陈在一家公司就职，因喝酒和工作能力突出，客户要求吃饭，经理把他也给带上和客户吃饭，客户是标准的北方汉子，长得牛高马大，刚进入包间，小陈感受到了压力，很快几轮过去，经理就已经明显招架不住了，对方的一个年轻人也过来举杯起哄：“经理，喝吧，喝趴下我们抬你回酒店”。
这个时候小陈说：“要抬我们任经理可是没有那么容易哦。你看我们任经理这个吨位，在加点人都不够用”。
众人一看经理人高马大的块头也禁不住乐了。
任经理也明白小陈在跟自己解围，说到：“可不是吗，在喝躺下了，要找个大吊车来才行”。
小陈说道我们经理呢： "工作能力强，什么都行，就是喝酒酒量不是很好，一杯上脸，二杯上头，三杯上厕所，上厕所找马桶亲嘴，经理，我没瞎编撒"。
经理忙着说道：“是的，是的，你说的很对”。
小陈对客户说道： “看我们这个酒量，真对不住您这么盛情款待了，确实是有心无力，非常抱歉，喝醉了不但不给你们添麻烦，还可能耽误明天的工作，不过好早咱们两家公司都是长期合作的单位，来日方长，有的是时间喝酒，今天就先放过我们一马，下次经理来我们公司，我们一定找几个能喝的陪你怎么样”
客户说：“好好好，说的对，来日方长，有的是机会”。
小陈连忙举起酒杯，说：“哥，谢谢您的体谅，最后我替我理敬你一杯，祝你鸿鸿运当头步步高升”，
客户说：“好，好” 众人一饮而尽
从此小陈成为了经理的左膀右臂，一路凯歌不断。
其实这种酒桌救主的段子，不管做什么都要坚守一个原则，即与上司共同进退的“共生效应”，让上司明白你和他是一个战线，产生出战友之感，从而拉近距离。同时，分清自己的定位立场，不要喧宾夺主，分寸要自己拿捏好， 把握饭局气氛，绝对你的言语行为。
实心攻心术
主题 私人便饭 饭局角色：上司 饭局目的：向上级全面展现自己的能力 饭局难点：怎样抓住对方的兴趣点
小东在公司已经工作了3年了，平时工作能力还是较为突出，经理也有培养他的想法，在一次周末加班的早上，经理提出小东中午一起就餐，小东心里也非常开心，非常爽快的答应了。隔了一会儿，小东想着一起租房的室友小海中午还没有解决午饭的问题，就把小海叫着一起吃饭，饭点的时候，经理看到陌生的小海，心里有一些尴尬， 就这样，这个午饭全程都是无言的状态。通过这件事情后，经理还觉得小东还有点年轻，在这方面为人处事待物上还需要磨练磨练，因为没有提拔小东。
又隔了两年，小东也越发成熟，在一次偶然的机会，经理又约了小东共进晚餐，这次的小东已经比之前成熟了，从在餐厅坐下，就在和经理聊天，聊得是经理非常感兴趣的篮球运动NBA, 并说道：“经理，上次看到你打篮球，我觉得你的国人能力，投篮能力都非常厉害，比我们简直好的太多了”，经理也非常客气的回话。经理在谈话中越来越开心，然后小东也开始渐渐引入工作方面的问题。 经理也给他解惑答疑，经理说道：“按你现在的专业能力和知识水平应该能胜任的更高的一些职务，公司有 一些复杂的项目，你愿意接过来了吗”， 小东非常激动的说道：“非常感谢经理对我的信任，我非常愿意。”。
经理说道：“其实我看员工都是几个方面”：
第一：未来展望。 我不会看你之前的工作的成果，因为那是你应该做的，而你的未来才是我比较想看到的，才是你的价值，你要善于去发现你的优点和缺点，对未来的工作和生活做主和负责。
第二：解决问题。 善于解决问题，特别是复杂的问题，能解决到别人或是自己都觉得难以解决的问题，那才是你的核心竞争力，我希望你们年轻人一定要有解决问题的能力，并且将解决问题能力逐步提高，尽可能做到最好
第三：年轻的魄力。我非常希望你有敢于面对困难的魄力，在遇到复杂的问题或困难时，敢于面对，不会退缩，认真处理好每一件事，拿出年轻人的勇气和担当。
从这三方面看，我觉得小东你都做的很好，我比较看好了，希望你能越来越好！
从此小东步步高升，事业和感情都得到了一个很好的回报，通过这次吃饭的机会，让他的仕途发生了巨大的改变。
