一水肌酸又称肌酸一水合物。一水肌酸是一种天然氨基酸（蛋白质构成单元），存在于肉类和鱼类中，人体的肝脏、肾脏和胰腺中也能合成一水肌酸。一水肌酸会转化为磷酸肌酸或磷酸肌酸，并储存在肌肉中，用于提供能量。在高强度、短时间的运动中，例如举重或短跑，磷酸肌酸会转化为ATP，这是人体的主要能量来源。
据QYResearch调研团队最新报告“全球一水肌酸市场报告2025-2031”显示，预计2031年全球一水肌酸市场规模将达到5.7亿美元，未来几年年复合增长率CAGR为3.9%。
根据QYResearch头部企业研究中心调研，全球范围内一水肌酸生产商主要包括AlzChem、诚信永安、上海宝穗化工、宁夏恒康科技、宁夏宝马、江苏远洋药业、宁夏太康药业、抚顺顺特化工、张家港市华昌药业等。2024年，全球前五大厂商占有大约81.0%的市场份额。
就产品类型而言，目前化学合成是最主要的细分产品，占据大约95.2%的份额。
就产品应用而言，目前运动营养与补充剂是最主要的需求来源，占据大约78.0%的份额。
行业发展趋势:
配方创新：市场正在见证先进肌酸配方的推出，例如肌酸盐酸盐 (HCl)、肌酸乙酯和缓冲肌酸，这些配方具有更高的溶解度和生物利用度。这些创新迎合了寻求更高效补充剂的消费者的需求。
清洁标签和纯素产品：消费者越来越寻求成分透明、不含人工添加剂和动物源成分的 一水肌酸补充剂。这一趋势推动了纯素和植物基肌酸产品的开发，以满足更广泛的健康和可持续性需求。
消费者群体多元化：一水肌酸曾主要由男性运动员使用，如今在女性、老年人和青少年中也越来越受欢迎。这种转变得益于新兴研究，这些研究强调了 一水肌酸对不同年龄段人群的认知支持、骨骼健康和肌肉保持等益处。
与其他补充剂的整合：制造商正在开发多成分产品，将肌酸与其他补充剂（例如支链氨基酸 (BCAA)、β-丙氨酸和维生素）相结合。这些组合旨在为肌肉恢复、耐力和整体健康提供全面的解决方案。
本文作者
尹航
