葵花籽脱壳机作为葵花籽加工的关键设备，通过机械力实现籽粒与外壳的高效分离，广泛应用于食品加工、油脂生产等领域。2024年全球收入规模约17.2亿元，预计2031年将达23.1亿元，2025-2031年复合年增长率（CAGR）为4.0%，呈平稳增长态势。
核心增长因素
一是葵花籽消费需求稳步上升，全球葵花籽年产量超5000万吨，其中约60%用于食品加工（如炒货）和油脂提取，带动脱壳环节设备需求，2024年食品工业采购量占比超70%。二是规模化种植推动加工设备升级，乌克兰、俄罗斯、中国等主产国的葵花籽种植向集约化发展，中小型农户逐步替换手动脱壳工具，转向自动化脱壳机，拉动市场增长。三是技术改进提升设备效率，新型脱壳机通过优化脱壳间隙和转速控制，脱壳率从85%提升至95%以上，破损率降低至5%以下，进一步适配高端食品加工需求。
应用与区域特征
按应用场景分，食品加工领域占比60%（如炒货厂、休闲食品生产），油脂加工领域占比30%，其他领域（如饲料原料预处理）占比10%。区域上，东欧及中亚占比30%，乌克兰、俄罗斯作为葵花籽主产国，脱壳机需求与产量直接挂钩，年采购量稳定增长；亚太地区占比25%，中国、印度的葵花籽食品消费上升，带动中小型脱壳机销量，中国市场年增速约5%；北美及欧洲占比35%，以高端食品加工用高效脱壳机为主，设备单价较高；其他地区占比10%，随着葵花籽种植推广，市场潜力逐步释放。
竞争格局与未来展望
市场竞争聚焦于脱壳效率、籽粒完整性及设备耐用性，国际品牌如德国BUHLER、瑞士GRAINTECH凭借技术优势占据高端市场；国内企业如郑州企鹅、安徽正远通过性价比和本地化服务抢占中低端份额，2024年国内品牌全球市占率约30%。未来，设备将向“智能化、节能化”发展，搭载自动分拣和故障预警功能的脱壳机需求上升，主产国集中的东欧及中亚地区仍是核心增长区域。
