2015-2025 年欧洲和中国仙人掌油和橄榄油市场规模分析和预测，按应用、类型、地区细分
仙人掌油也被称为仙人掌籽油或巴巴利无花果油，是从仙人掌果实种子中，经过除杂轧胚等预处理后低温萃取的一种极为稀有的精油。呈自然的淡黄色或淡黄绿色，在基础油中以抗氧化和抗皱功能而著称。各种肤质和各个年龄层的人群均可适用，对消除面部细纹、色斑、妊娠纹、丘疹都有明显功效，但仙人掌种子油产能极低，榨取1升油要消耗300百万粒种子，导致其价格昂贵，至今未能普及大众。市面上现有的仙人掌种子油品牌多建于摩洛哥本地，主要销往欧美地区。
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。
仙人掌油和橄榄油常用于食品与烹饪、个人护理、制药领域。在食品和烹饪领域，橄榄油富含有益的脂肪酸，十分有益于人们的身体健康。
在个人护理领域，由于仙人掌籽油产出率极低，且必须经过许多精细的处理才能提取出有效的美容成分，所以成本非常高。常用于生产高端抗衰老面霜、乳液、精华液。橄榄油作为抗氧化剂，可以防止皮肤衰老氧化，还具有抗菌和保湿作用，是许多个人护理产品的成分，包括洗面奶、沐浴露、肥皂和乳液等。
此外，橄榄油及其衍生物也被广泛用于制备许多药物制剂。由于其自身特性，橄榄油可以作为活性剂，或作为各种配方的赋形剂。油酸和不皂化物是橄榄油的两种成分，在医疗保健行业中非常重要。
仙人掌油中含有类黄酮，具有抗炎作用，局部涂抹可以舒缓和减少红肿，治疗过敏症状。
仙人掌油橄榄油市场现状分析及前景预测
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意大利是橄榄油行业最大的营收市场，2015年市场份额为35.54%，2020年为35.62%，增长0.08%。2019年，西班牙以26.94%的市场份额位居第二。
德国是仙人掌油行业最大的营收市场，2015年的市场份额为15.08%，2020年为14.55%，下降了0.52%。2019年，法国以13.99%的市场份额位居第二。
橄榄油领先企业主要来自欧洲和中国，仙人掌油领先企业主要来自摩洛哥，两者市场集中度都不高。
据研究，欧洲和中国橄榄油市场在2015年的总销售额为 8970.18 百万美元，2020 年增加到 8203.04百万美元。预计到 2025 年橄榄油行业市场价值可以达到 112.11亿美元。2019-2025 年复合年间增长率为 5.24%。2015年仙人掌油市场的总销售额为8563万美元，2020年增加到1.09亿美元。预计到2025年仙人掌油市场价值可以达到 1.43 亿美元，2019-2025年复合年增长率为 4.37%。
随着健康饮食的推广，在国家政策支持下，中国地区橄榄油行业占据很大优势
对于中国消费者来说，健康饮食越来越重要，橄榄油也因此备受推崇。调查显示，现在中国消费者更喜欢蒸煮两种烹饪方式，推广橄榄油作为蘸料，将有机会与蒸煮的烹饪方法相辅相成。加上现阶段沙拉已经成为中国餐饮业非常普遍的食品，也有越来越多的消费者正在尝试在家中自己动手制作。橄榄油品牌可以推广其作为沙拉油的用途，将其与沙拉产品一起包装出售。
为满足日益增长的消费需求，中国政府实施了积极的国家战略，促进国内橄榄油产业的发展，并启动了橄榄油发展计划。目前，我国橄榄油产业还处于起步阶段，但长远来看，广阔的占地面积、低劳动力成本和科学的方法也许能提供一定的竞争优势，种植橄榄也意味着可以改善当地农民的生活条件。
与此同时，相关的贸易展览和活动也对促进橄榄油市场的消费起到了重要作用。例如，2018年，西班牙橄榄油行业组织与欧盟共同发起了为期三年的“橄榄油世界之旅”推广活动。此次活动的主题是“携手西班牙橄榄油走进欧洲健康生活，橄榄油让世界更美味”，致力于在全球范围内推广橄榄油的健康益处和欧洲健康生活。 2020年，该活动进入第三个年头，将继续向中国消费者推广健康的生活方式和独特的文化以及橄榄油的无数应用。
预计在不久的将来，中国将成为橄榄油行业中的大市场。对健康饮食追求的增加和政府对橄榄种植的支持政策也将在一定程度上促进中国市场的发展。
