西芹炒豆干

食材准备

1. 西芹 半把
2. 豆干 (3 4 片)
3. 小米辣
4. 蒜末

调料准备

1. 生抽
2. 蚝油
3. 盐
4. 鸡精

烹饪步骤

1. 先将切好的 芹菜 豆干 水开 焯一下水
2. 起锅烧油 油热 倒入小米辣 蒜末炒香
3. 把芹菜炒至断生 加入豆干
4. 调味 加生抽 蚝油 鸡精 食盐 大火翻炒 即可出锅

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