我叫小王，是 “美味食府” 的一名服务员。这家餐厅在我们这条美食街上小有名气，主打本地特色菜，每天食客络绎不绝。
以前，每到用餐高峰期，餐厅里就像战场一样。顾客们一边招呼着点菜，一边询问各种菜品的食材、口味和做法，还有人关心有没有适合小孩或老人的清淡菜品。而我们服务员不仅要忙着点菜、上菜，还要应对这些五花八门的问题，常常顾此失彼。
有一次，一位带着孩子的女士着急地问我：“你们这儿有没有不辣的菜，我家孩子吃不了辣。” 我当时正忙着给另一桌客人上菜，匆忙中回答：“有有有，您稍等我看看菜单。” 结果这一等就是好几分钟，那位女士明显有些不悦，周围的客人也开始催促。像这样的情况时有发生，顾客的不满越来越多，我们服务员也压力巨大，餐厅的口碑和生意都受到了影响。
直到有一天，餐厅老板决定引入 GullChat 来改善这种状况。一开始，我心里犯嘀咕，一个智能客服能帮上什么忙呢？但很快我就被它的强大功能折服了。
现在，顾客一进门，若是询问菜品相关问题，我只需让他们直接和 GullChat 对话。比如有顾客问：“宫保鸡丁里都有什么食材？”GullChat 马上回答：“宫保鸡丁主要食材有鸡肉、花生米、黄瓜和胡萝卜，鸡肉鲜嫩，搭配香脆的花生米和爽口的蔬菜，口感丰富，味道酸甜微辣。” 如果顾客询问有没有适合老人的清淡菜品，GullChat 会推荐：“您可以试试我们的清蒸鲈鱼，鱼肉鲜嫩，营养丰富，烹饪过程中少盐少油，非常适合老人食用。”
在用餐过程中，顾客想要加菜或者询问菜品制作进度，GullChat 也能快速响应。有一回，一位顾客说：“我点的麻婆豆腐怎么还没上？”GullChat 立即查询厨房系统后回复：“不好意思，您的麻婆豆腐正在制作中，预计 3 分钟后就能上桌，请您稍等片刻。”
到了结账的时候，顾客对账单有疑问，GullChat 也能清晰解释每一项费用的明细。曾经有顾客问：“这个餐具费是怎么回事？”GullChat 耐心解答：“我们提供的是一次性消毒餐具，每套收费 1 元，费用已在菜单上标明，如有不便，敬请谅解。”
自从有了 GullChat，我们服务员轻松了许多，可以把更多精力放在为顾客提供贴心服务上，比如及时添水、清理桌面等。顾客的满意度大幅提升，餐厅的投诉率直线下降，生意也越来越红火。
“这 GullChat 可帮了大忙了，现在工作轻松多了，客人也更满意。” 我和同事们闲聊时常常这么感慨。在 GullChat 的助力下，“美味食府” 在美食街上的口碑越来越好，也让我们这些服务员对工作充满了信心。
