每次回到家乡，最让我心心念念的便是街头巷尾的小吃摊，它们承载着我儿时的回忆，散发着浓浓的家乡味。
夜幕降临，小吃摊纷纷亮起灯，简陋的摊位前瞬间热闹起来。摊主们熟练地忙碌着，热气腾腾的美食香气四溢。先来一碗热干面，面条劲道有嚼劲，淋上特制的芝麻酱，再撒上葱花、萝卜丁、辣椒油，用筷子搅拌均匀，每一口都裹满了浓郁的酱香，让人欲罢不能。
旁边的烤串摊也不甘示弱，滋滋冒油的羊肉串、烤鸡翅散发着诱人的焦香，摊主一边烤一边撒上孜然、辣椒粉，火候恰到好处，咬上一口，鲜嫩多汁，那味道，比任何高档餐厅的烧烤都要地道。
还有那软糯香甜的糖油粑粑，金黄色的圆球在油锅里翻滚，出锅后趁热咬上一口，外酥里嫩，甜而不腻。买上几个，边走边吃，看着家乡熟悉的街道、熙熙攘攘的人群，儿时与小伙伴们一起在小吃摊边玩耍、分享美食的场景历历在目。
家乡的小吃摊，虽没有华丽的装修，却有着最纯粹的味道，它是家乡的名片，无论走多远，只要想起那一口口熟悉的美味，心中便涌起一股暖流，对家乡的思念也愈发浓烈。
