草饲牛肉和小牛肉指的是那些主要以草料为食的牛和小牛的肉类产品。草饲牛和小牛通常在牧场放养，主要以天然草、豆科植物和其他饲料植物为食。这与主要以玉米、大豆等谷物为食的谷饲牛不同。
据路亿市场策略调研
按产品类型：草饲牛肉和小牛肉细分为：牛肉、小牛肉
按应用，本文重点关注以下领域：家用、商用
本文重点关注全球范围内草饲牛肉和小牛肉主要企业，包括： Tyson Foods Inc.
JBS USA Holdings Inc.
Cargill Meat Solutions Corp.
OSI Group LLC
Hormel Foods Corp.
SYSCO Corp.
National Beef Packing Co. LLC
American Foods Group LLC
Keystone Foods LLC
Greater Omaha Packing
CTI Foods LLC
Wolverine Packing Co.
Agri Beef Co.
West Liberty Foods LLC
Kenosha Beef International Ltd.
