通过Xcode手动上传-勾选Upload your app's symbols
通过Xcode upload或export ipa时，把Upload your app's symbols勾选上，这样上传到app store connect的ipa就会携带symbol文件。
自动上传-修改ExportOptions.plist，
大多数app都有自己的打包和发布平台，对于平台化的App若需要上传symbol到app storec connect，则需要将ExportOptions.plist文件中的uploadSymbols为YES，然后后续通过xcodebuild -exportArchive导出的ipa就会附带dsym。最后再通过xcrun altool --upload-package xxx或xcrun altool --upload-app -f xxx上传的ipa就会附带上symbol文件
xcodebuild -exportArchive参考：xcodebuild -exportArchive -archivePath [-exportPath ] -exportOptionsPlist
