在Java项目中使用Redis的五大数据结构可以应用于以下场景：
1、字符串（String）：
1、缓存数据：将经常访问的数据存储在Redis中，以减轻数据库的负载。 2、计数器：记录用户的访问次数、点赞数等。 3、分布式锁：在分布式环境下实现互斥访问，防止并发问题。
2、列表（List）：
1、消息队列：将生产者产生的消息存储在列表中，消费者可以从列表中取出消息进行处理。 2、最新消息排行榜：存储最新的消息，并按照时间顺序进行排序。
3、哈希（Hash）：
1、对象缓存：将对象的属性值以键值对的形式存储在哈希中，可以快速地读取和更新对象。 2、用户信息存储：存储用户的各种信息，如用户名、密码等。
4、集合（Set）：
1、共同好友、推荐好友：利用集合的交集和并集操作，可以找出共同好友或推荐好友。 2、点赞用户、该用户点赞的文章：使用集合存储用户点赞的文章ID，或3、存储点赞某篇文章的用户ID。
5、有序集合（Sorted Set）：
1、排行榜：存储用户的分数，并按照分数进行排序，可以展示排行榜。 2、最热文章：存储文章的热度，并按照热度进行排序，可以展示最热的文章。
Java项目中使用Redis的五种数据类型的代码示例
1、字符串（string）：
缓存数据：将数据库中的数据缓存在Redis中，加快访问速度。
// 设置键为"key"，值为"value"，并设置过期时间为10秒
jedis.setex("key", 10, "value");
// 获取键为"key"的值
String value = jedis.get("key");
2、列表（list）：
消息队列：存储待处理的消息，多个消费者可以同时从列表中获取消息。
// 将值依次插入列表的头部
jedis.lpush("list", "value1", "value2", "value3");
// 从列表的尾部弹出一个值
String value = jedis.rpop("list");
3、集合（set）：
好友关系：存储用户的好友列表，可以进行交集、并集、差集等操作。
// 添加多个元素到集合中
jedis.sadd("set", "element1", "element2", "element3");
// 获取集合的所有元素
Set<String> elements = jedis.smembers("set");
4、哈希（hash）：
用户属性：存储用户的各种属性，如用户名、年龄等。
// 设置哈希字段的值
jedis.hset("hash", "field1", "value1");
jedis.hset("hash", "field2", "value2");
// 获取哈希字段的值
Map<String, String> hash = jedis.hgetAll("hash");
5、有序集合（sorted set）：
排行榜：存储用户的成绩，并按照成绩进行排序。
// 添加一个成员及其分数到有序集合中
jedis.zadd("sortedset", 90, "user1");
jedis.zadd("sortedset", 80, "user2");
// 获取有序集合中指定范围的成员及其分数
Set<Tuple> members = jedis.zrangeWithScores("sortedset", 0, -1);
以上是一些常见的场景和示例，实际应用中还有更多复杂的使用方式，具体根据项目需求进行选择和实现。另外，示例中使用的是Jedis库，需要在项目中添加对应的依赖。
