《怀孕黄金营养餐-每周一读》:了解怀孕期间如何安排饮食

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周末去图书馆还书,顺带看了这一本《怀孕黄金营养餐-每周一读》,如果你是对书本里的内容感兴趣,我只能说,那你划过去吧,我只想分享一点我对这本书的理解。 先评价下这本书:

优点:

  1. 插图很多,基本每个菜都有成品照片,让人读起来很愉悦
  2. 食谱很多,基本每周都有不同的食谱推荐,还有详细的做饭,以及可以额外增加的营养
  3. 全书口语化描述,浅显易懂,适合所有人

缺点:

  1. 缺乏提炼,比如按照孕前期,孕中期和孕晚期,可以先总讲每个阶段应该多补充什么营养,比如蛋白质需要占多少比例,每天需要多少g,先让人有一个大概得了解,这样我才能知道这周的营养餐重点是什么
  2. 缺乏一些家常菜,很多菜都没咋见过,而且动辄牛肉,羊肉,百合,桂圆,莲子等,可能我的阶层比较低,这里有些东西我一年都不会接触,对他都不了解如何去做呢,如果能多一些西红柿炒蛋,水煮蛋,白灼大虾等等常见的菜,我觉得收益会更大

最后谈谈我花了1小时从这这本书中收获了什么:

  1. 按照自己的抽象,大体知道整个孕期都要着重补充蛋白质,维生素和脂类,所以日常饮食中这三者均衡补充即可
  2. 提供了一些菜单,有一些菜虽说没做过,但可以尝试,这也是有所得吧