1、可变性
String类中使用字符数组保存字符串，private final char value[]，所以string对象是不可变的。
StringBuilder与StringBuffer都继承自AbstractStringBuilder类，在AbstractStringBuilder中也是使用字符数组保存字符串，char[] value，这两种对象都是可变的。
示例
public static void main(String[] args) {
String str="f";
System.out.println("String字符串常量str:"+str+"的初始地址是：" + str.hashCode());
str=str+"c";
System.out.println("String字符串常量str:"+str+"赋值后的地址是：" + str.hashCode());
StringBuffer sb=new StringBuffer().append("f");
System.out.println("StringBuffer字符串变量sb:"+sb+"的初始地址是：" + sb.hashCode());
sb.append("c");
System.out.println("StringBuffer字符串变量sb:"+sb+"赋值后地址是：" + sb.hashCode());
StringBuilder sbd=new StringBuilder().append("f");
System.out.println("StringBuilder字符串变量sbd:"+sbd+"的初始地址是：" + sbd.hashCode());
sbd.append("c");
System.out.println("StringBuilder字符串变量sbd:"+sbd+"赋值后地址是：" + sbd.hashCode());
}
结果
2、线程安全性
String中的对象是不可变的，也就可以理解为常量，线程安全。
AbstractStringBuilder是StringBuilder与StringBuffer的公共父类，定义了一些字符串的基本操作，如expandCapacity、append、insert、indexOf等公共方法。
StringBuffer对方法加了同步锁或者对调用的方法加了同步锁，所以是线程安全的。
StringBuilder并没有对方法进行加同步锁，所以是非线程安全的。
3、性能
每次对String 类型进行改变的时候，都会生成一个新的String对象，然后将指针指向新的String 对象。
StringBuffer每次都会对StringBuffer对象本身进行操作，而不是生成新的对象并改变对象引用。
相同情况下使用StirngBuilder 相比使用StringBuffer 仅能获得10%~15% 左右的性能提升，但却要冒多线程不安全的风险。
对于三者使用的总结
如果要操作少量的数据用 String
单线程操作字符串缓冲区下操作大量数据 StringBuilder
多线程操作字符串缓冲区下操作大量数据 StringBuffer
