Vue 的双向数据绑定是指当 Model 中的数据发生改变时，会自动更新对应的 View；当用户在 View 中输入数据时，也会自动更新对应的 Model。
具体来说，当用户在 View 中输入数据时，Vue 会通过事件监听器捕获这些输入事件，并将输入的值同步到对应的 Model 中。例如，在一个文本框中输入数据时，Vue 会监听 input 事件，并通过 v-model 指令将输入的值绑定到 Model 中。当 Model 中的数据发生改变时，Vue 会自动重新渲染 View，并将最新的数据展示给用户。
在实现上，Vue 使用了 Object.defineProperty() 方法来给 Model 对象的每个属性添加 get 和 set 方法。当用户通过 View 中的表单元素修改了某个属性的值时，set 方法会被触发，该方法会通知 Vue 更新视图，并将新值赋给 Model 对象中相应的属性。当 Model 对象中的属性值被更新后，get 方法则会负责将该属性的值返回给 View。
总之，Vue 的双向数据绑定机制可以极大地简化开发者的工作量，提高了开发效率。然而，在处理大规模数据时，可能会出现性能问题，因此需要采用一些优化技巧，如使用 v-bind 指令代替 v-model、手动控制组件的更新等。
