时间戳
定义：格林威治时间1970年01月01日00时00分00秒(北京时间1970年01月01日08时00分00秒)起至现在的总秒数，表示为：1970-01-01 00:00:00 UTC。
从定义可以看到，全球相同时刻，不管你是什么时区，时间戳是一致的，时间戳是不会跟着时区的改变而改变。用时间戳来表示时间全球都是一致的
相同时间戳，在不同时区，时间是不同的。
格林威治时间（GMT）
是指位于英国伦敦郊区的皇家格林尼治天文台当地的平太阳时，因为本初子午线被定义为通过那里的经线。
协调世界时（UTC）
协调世界时（英语：Coordinated Universal Time简称UTC）是最主要的世界时间标准，其以原子时秒长为基础，在时刻上尽量接近于格林尼治标准时间。
协调世界时是世界上调节时钟和时间的主要时间标准，它与0度经线的平太阳时相差不超过1秒[4]，并不遵守夏令时。
协调世界时是最接近格林威治标准时间（GMT）的几个替代时间系统之一。
对于大多数用途来说，UTC时间被认为能与GMT时间互换。
时区
时区可以使用名称（如：东八区、西五区）、偏移量（如：UTC+8、UTC-5）、缩写（如：PST、CST），或 时区数据库 中 Area/Location 的形式（如 Asia/Shanghai、America/Chicago）来表示。
因为缩写具有不唯一性，如 CST既可以表示 China Standard Time（UTC+8），也可以表示 Central Standard Time（UTC-6），所以设置时区时，一般不使用这种方式。
使用偏移量表示时区时，如东八区，可以使用 UTC+8，也可以使用 GMT+8，UTC为 Universal Time Coordinated，协调世界时，GMT为 Greenwich Mean Time，格林尼治标准时间。UTC更加科学更加精确，但在不需要精确到秒的情况下，通常将 GMT 和 UTC 视作等同。
在需要使用统一的 北京时间 时，可以将时区设定为 GMT+8，也可以使用时区数据库中的时区代码 Asia/Shanghai，同样都能表示东八区。
GMT+8和 Asia/Shanghai的区别
GMT-8 是东八区，北京时间和东八区一致。
Asia/Shanghai 是已地区命名的地区标准时，在中国叫CST。这个地区标准时会兼容历史各个时间节点。中国1986-1991年实行夏令时，夏天和冬天差1个小时，Asia/Shanghai会兼容这个时间段。
结论：1992年以后，在中国，GMT-8和Asia/Shanghai是一样的时间，1986-1991之间，夏天会有一小时时差。
参考：
