Vue 3 为什么使用 Proxy？

弥补 Object.defineProperty 的两个不足

1. 动态创建的 data 属性需要用 Vue.set 来赋值，Vue 3 用了 Proxy 就不需要了

2. 基于性能考虑，Vue 2 篡改了数组的 7 个 API，Vue 3 用了 Proxy 就不需要了

defineProperty 需要提前递归地遍历 data 做到响应式，而 Proxy 可以在真正用到深层数据的时候再做响应式（惰性）