本文已参与「新人创作礼」活动，一起开启掘金创作之路。
回答一
刚开始对这个问题我也挺纠结的，看了《HTTP权威指南》后，感觉清晰了不少。
首先，CGI是干嘛的？CGI是为了保证web server传递过来的数据是标准格式的，方便CGI程序的编写者。
web server（比如说nginx）只是内容的分发者。比如，如果请求
/index.html，那么web server会去文件系统中找到这个文件，发送给浏览器，这里分发的是静态数据。好了，如果现在请求的是/index.php，根据配置文件，nginx知道这个不是静态文件，需要去找PHP解析器来处理，那么他会把这个请求简单处理后交给PHP解析器。Nginx会传哪些数据给PHP解析器呢？url要有吧，查询字符串也得有吧，POST数据也要有，HTTP header不能少吧，好的，CGI就是规定要传哪些数据、以什么样的格式传递给后方处理这个请求的协议。仔细想想，你在PHP代码中使用的用户从哪里来的。当web server收到
/index.php这个请求后，会启动对应的CGI程序，这里就是PHP的解析器。接下来PHP解析器会解析php.ini文件，初始化执行环境，然后处理请求，再以规定CGI规定的格式返回处理后的结果，退出进程。web server再把结果返回给浏览器。
好了，CGI是个协议，跟进程什么的没关系。那fastcgi又是什么呢？Fastcgi是用来提高CGI程序性能的。
提高性能，那么CGI程序的性能问题在哪呢？"PHP解析器会解析php.ini文件，初始化执行环境"，就是这里了。标准的CGI对每个请求都会执行这些步骤（不闲累啊！启动进程很累的说！），所以处理每个时间的时间会比较长。这明显不合理嘛！那么Fastcgi是怎么做的呢？首先，Fastcgi会先启一个master，解析配置文件，初始化执行环境，然后再启动多个worker。当请求过来时，master会传递给一个worker，然后立即可以接受下一个请求。这样就避免了重复的劳动，效率自然是高。而且当worker不够用时，master可以根据配置预先启动几个worker等着；当然空闲worker太多时，也会停掉一些，这样就提高了性能，也节约了资源。这就是fastcgi的对进程的管理。
那PHP-FPM又是什么呢？是一个实现了Fastcgi的程序，被PHP官方收了。
大家都知道，PHP的解释器是php-cgi。php-cgi只是个CGI程序，他自己本身只能解析请求，返回结果，不会进程管理（皇上，臣妾真的做不到啊！）所以就出现了一些能够调度php-cgi进程的程序，比如说由lighthttpd分离出来的spawn-fcgi。好了PHP-FPM也是这么个东东，在长时间的发展后，逐渐得到了大家的认可（要知道，前几年大家可是抱怨PHP-FPM稳定性太差的），也越来越流行。
好了，最后来回来你的问题。 网上有的说，fastcgi是一个协议，php-fpm实现了这个协议
对。
有的说，php-fpm是fastcgi进程的管理器，用来管理fastcgi进程的
对。php-fpm的管理对象是php-cgi。但不能说php-fpm是fastcgi进程的管理器，因为前面说了fastcgi是个协议，似乎没有这么个进程存在，就算存在php-fpm也管理不了他（至少目前是）。 有的说，php-fpm是php内核的一个补丁
以前是对的。因为最开始的时候php-fpm没有包含在PHP内核里面，要使用这个功能，需要找到与源码版本相同的php-fpm对内核打补丁，然后再编译。后来PHP内核集成了PHP-FPM之后就方便多了，使用
--enalbe-fpm这个编译参数即可。
有的说，修改了php.ini配置文件后，没办法平滑重启，所以就诞生了php-fpm
是的，修改php.ini之后，php-cgi进程的确是没办法平滑重启的。php-fpm对此的处理机制是新的worker用新的配置，已经存在的worker处理完手上的活就可以歇着了，通过这种机制来平滑过度。
还有的说PHP-CGI是PHP自带的FastCGI管理器，那这样的话干吗又弄个php-fpm出
不对。php-cgi只是解释PHP脚本的程序而已。
回答二
SAPI 是什么
SAPI 全称 Server Application Programming Interface 直译过来 服务端应用编程端口
SAPI是一个应用程序编程接口 （API）由Web服务器提供，以帮助其他开发人员扩展Web服务器功能。
例如，PHP有一个名为SAPI的直接模块接口，用于不同的Web服务器; 在Windows下的PHP 5和Apache 2.0的情况下，它以DLL文件的形式提供，名为php5apache2.dll，这是一个模块，除了其他功能之外，还提供PHP和PHP之间的接口。 Web服务器，以服务器理解的形式实现。这种形式就是所谓的SAPI。
在PHP中实现了SAPI的还包括 CGI 和 CLI
CGI 是什么
CGI 全称 Common Gateway Interface 直译过来 通用网关接口
CGI是一个协议规范 为WebServer提供标准协议，以执行在运行生成网页的服务器上运行的控制台应用程序（也称为命令行界面程序）之类的程序。
这些程序称为CGI脚本或简称为CGI。服务器执行脚本的具体细节由服务器确定
在说的简单点就是他规范了 WebServer 传递数据的格式 必须按这个来 不能乱搞
PHP-CLI是什么
CLI 全称 command-line interface 直译过来 命令行接口 维基上 是 命令行界面
一般我们在 Linux 操作系统时是没有操作界面的（别问我为什么），那要怎么才能执行程序或者对程序进行编译
这个时候就需要一些实现了 CLI 的工具， PHP-CLI 就是这样一个程序 可以在命令行下直接运行PHP程序 常用来开发 PHP 的外壳应用 后台应用
FastCGI 是什么
FastCGI 全称 Fast Common Gateway Interface 直译过来 快速通用网关接口
是一种让交互程序与Web服务器通信的协议
FastCGI 致力于减少网页服务器与CGI程序之间交互的开销，从而使服务器可以同时处理更多的网页请求 CGI 使外部程序与Web服务器之间交互成为可能。CGI程序运行在独立的进程中，并对每个Web请求创建一个进程，这种方法非常容易实现，但效率很差，难以扩展。面对大量请求，进程的大量创建和消亡使操作系统性能大大下降。此外，由于地址空间无法共享，也限制了资源重用。
说白了它和 CGI 一样都是协议 是一个增强版本而已 其主要目的是为了提高 CGI 的效率和性能
FastCGI 的实现
FastCGI本身还是一个协议 他致力于提高 CGI 性能 那么怎么实现提高性能呢
与为每个请求创建一个新的进程不同，FastCGI使用持续的进程来处理一连串的请求。这些进程由FastCGI服务器管理，而不是web服务器。 当进来一个请求时，web服务器把环境变量和这个页面请求通过一个socket比如FastCGI进程与web服务器（都位于本地）或者一个TCP connection（FastCGI进程在远端的server farm）传递给FastCGI进程。
引用下 尹川 大佬的回复
提高性能，那么CGI程序的性能问题在哪呢？”PHP解析器会解析php.ini文件，初始化执行环境”，就是这里了。标准的CGI对每个请求都会执行这些步骤（不闲累啊！启动进程很累的说！），所以处理每个时间的时间会比较长。这明显不合理嘛！那么Fastcgi是怎么做的呢？首先，Fastcgi会先启一个master，解析配置文件，初始化执行环境，然后再启动多个worker。当请求过来时，master会传递给一个worker，然后立即可以接受下一个请求。这样就避免了重复的劳动，效率自然是高。而且当worker不够用时，master可以根据配置预先启动几个worker等着；当然空闲worker太多时，也会停掉一些，这样就提高了性能，也节约了资源。这就是fastcgi的对进程的管理。
FastCGI 的不足
因为是多进程，所以比CGI多线程消耗更多的服务器内存
PHP-FPM是什么
FPM 全称 FastCGI Process Manager 直译过来 FastCGI进程管理器
PHP-FPM: PHP 的 FastCGI进程管理器 只能用于PHP 是一个实现了 FastCGI 的程序 它管理的并不是FastCGI(协议怎么管理…) 而是执行PHP过程中的进程
PHP-FPM 提供了更好的PHP进程管理方式，可以有效控制内存和进程、可以平滑重载PHP配置，比spawn-fcgi具有更多优点，所以被PHP官方收录了。在./configure的时候带 –enable-fpm 参数即可开启 PHP-FPM
