Webpack loader 是加载器，用于加载文件；Webpack plugin 是插件，用于扩展 Webpack 功能。

详细区别

loader 主要是用来加载一个个的文件，例如它可以加载JS文件，把JS文件转译成低版本浏览器可以支持的JS，它也可以用来加载CSS文件，它可以把CSS变成页面上的style标签或者是其他的一些处理，它也可以用来加载图片文件，它可以对图片进行一些优化。

plugin 是用来加强Webpack功能的，比如HtmlWebpackPlugin这个插件，它是用来生成一个html文件的，还有一个MiniCssExtractPlugin插件，它是用来抽取CSS的代码，把它变成一个文件的。