首先，编码即是密码本，编码记录的就是二进制与文字之间的对应关系，现存的编码本有：
1、ASCII码中只包含英文字母，数字以及特殊字符与二进制的对应关系，主要用于显示现代英语和其他西欧语言，其最多只能用 8 位来表示（一个字节），ASCII码最多只能表示 256 个符号。
2、GBK：只包含本国文字（以及英文字母，数字，特殊字符）与0101010对应关系。一个英文字母（数字,特殊字母）用一个字节表示，而对于中文来说，一个中文用两个字节表示。
3、unicode： 包含全世界所有的文字与二进制0101001的对应关系。起初：Unicode规定一个字符用两个字节表示，后来改成一个字符用四个字节表示。
4、UTF-8：包含全世界所有的文字与二进制0101001的对应关系。英文--8位--1个字节；欧洲文字--16位--两个字节表示一个字符；中文--亚洲文字--24位--三个字节表示。
ASCII码：包含英文字母，数字，特殊字符与01010101对应关系，一个字符用一个字节表示。
a 01000001 一个字符一个字节表示。
GBK：只包含本国文字（以及英文字母，数字，特殊字符）与0101010对应关系。
a 01000001 ascii码中的字符：一个字符一个字节表示。
中 01001001 01000010 中文：一个字符两个字节表示。
unicode：包含全世界所有的文字与二进制0101001的对应关系，一个字符用四个字节表示。
a 01000001 01000010 01000011 00000001
中 01001001 01000010 01100011 00000001
UTF-8: 包含全世界所有的文字与二进制0101001的对应关系（最少用8位一个字节表示一个字符）。
a 01000001 ascii码中的字符：一个字符一个字节表示。
To 01000001 01000010 (欧洲文字：葡萄牙，西班牙等)一个字符两个字节表示。
中 01001001 01000010 01100011 亚洲文字；一个字符三个字节表示。
使用内置函数chr和ord能够查看数字和字符的对应关系
ord：获取字符对应的编码；chr：根据编码获取对应的字符。
print(ord('a')) # 字符对应的编码是97
print(chr(65)) # A
简单回顾完编码之后，再给大家普及一些知识点：
1. 在计算机内存中，统一使用unicode编码，当需要将数据保存到硬盘或者需要网络传输的时候，就转换为非unicode编码比如：UTF-8编码。
其实这个不用深入理解，他就是规定，举个例子：用文件编辑器（word，wps,等）编辑文件的时候，从文件将你的数据（此时你的数据是非unicode（可能是UTF-8，也可能是gbk，这个编码取决于你的编辑器设置））字符被转换为unicode字符读到内存里，进行相应的编辑，编辑完成后，保存的时候再把unicode转换为非unicode（UTF-8，GBK 等）保存到文件。
2. 不同编码之间，不能直接互相识别。
比如你的一个数据：‘老铁没毛病’是以utf-8的编码方式编码并发送给一个朋友，那么你发送的肯定是通过utf-8的编码转化成的二进制01010101，那么你的朋友接收到你发的这个数据，他如果想查看这个数据必须将01010101转化成汉字，才可以查看，那么此时那也必须通过utf-8编码反转回去，如果要是通过gbk编码反转，那么这个内容可能会出现乱码或者报错。
那么了解完这两点之后，咱们开始进入编码进阶的最重要的内容。
- 前提条件：python3x版本（python2x版本与这个不同）。
- 主要用途：数据的存储或者传输。
刚才咱们也说过了，在计算机内存中，统一使用unicode编码，当需要将数据保存到硬盘或者需要网络传输的时候，就转换为非unicode编码，比如：UTF-8编码。
咱们就以网络传输为例：
首先声明一个知识点就是这里所说的'数据'，这个数据，其实准确的说是以字符串(特殊的字符串)类型的数据。那么有同学就会问到，python中的数据类型很多，int bool list dict str等等，如果我想将一个列表数据通过网络传输给小明同学，不行么？ 确切的说不行，你必须将这个列表转化成一个特殊的字符串类型，然后才可以传输出去，数据的存储也是如此。
那么你就清楚一些了，你想通过存储或者网络传输的数据是一个特殊的字符串类型，那么我就直接将这个字符串传出去不就行了么？比如我这有一个数据：'今晚10点吃鸡，大吉大利' 这不就是字符串类型么？我直接将这个数据通过网络发送给小明不就可以了么？不行。这里你还没有看清一个问题，就是特殊的字符串。
那么这个解决方式是什么呢？
那么这个bytes类型是个什么类型呢？其实他也是Python基础数据类型之一：bytes类型。
这个bytes类型与字符串类型，几乎一模一样，可以看看bytes类型的源码，bytes类型可以用的操作方法与str相差无几。
bytes类型也称作字节文本，他的主要用途就是网络的数据传输与数据存储。那么有些同学肯定问，bytes类型既然与str差不多，而且操作方法也很相似，就是在字符串前面加个b不就行了，python为什么还要这两个数据类型呢？我只用bytes不行么？
如果你只用bytes开发，不方便。因为对于非ascii码里面的文字来说，bytes只是显示的是16进制。很不方便。
s1 = '中国'
b1 = b'\xe4\xb8\xad\xe5\x9b\xbd' # utf-8 的编码
好，上面咱们对于bytes类型应该有了一个大致的了解，对str 与 bytes的对比也是有了了解，那么咱们最终要解决的问题，现在可以解决了，那就是str与bytes类型的转换的问题。
如果你的str数据想要存储到文件或者传输出去，那么直接是不可以的，上面我们已经图示了，我们要将str数据转化成bytes数据就可以了。
str ----> bytes
# encode称作编码:将 str 转化成 bytes类型
s1 = '中国'
b1 = s1.encode('utf-8') # 转化成utf-8的bytes类型
print(s1) # 中国
print(b1) # b'\xe4\xb8\xad\xe5\x9b\xbd'
s1 = '中国'
b1 = s1.encode('gbk') # 转化成gbk的bytes类型
print(s1) # 中国
print(b1) # b'\xd6\xd0\xb9\xfa'
bytes ---> str
# decode称作解码, 将 bytes 转化成 str类型
b1 = b'\xe4\xb8\xad\xe5\x9b\xbd'
s1 = b1.decode('utf-8')
print(s1) # 中国
那么这里还有一个最重要的，也是你们以后工作中经常遇到的让人头疼的问题，就是gbk编码的数据，转化成utf-8编码的数据。有人说老师，我怎么有点蒙呢？这是什么？ 来，捋一下，bytes类型他叫字节文本，他的编码方式是非unicode的编码，非unicode即可以是gbk，可以是UTF-8,可以是GB2312.....
b1 = b'\xe4\xb8\xad\xe5\x9b\xbd' # 这是utf-8编码bytes类型的中国
b2 = b'\xd6\xd0\xb9\xfa' # 这是gbk编码bytes类型的中国
那么gbk编码的bytes如何转化成utf-8编码的bytes呢？
不同编码之间，不能直接互相识别。
上面我说了，不同编码之间是不能直接互相是别的，这里说了不能直接，那就可以间接，如何间接呢？ 现存世上的所有的编码都和谁有关系呢？ 都和万国码unicode有关系，所以需要借助Unicode进行转换。
看下面的图就行了！
