方法一：数组循环遍历匹配value值相等

通过对el-option绑定的数组循环遍历匹配value值相等时获取label

缺点：如果el-option绑定的数组可动态变化就糟糕了。

方法二：value上绑定对象 不是绑定值

缺点：value绑定对象对赋值处理增加了难度

注意：官方提供了属性value-key绑定对象的唯一标识为键名，若不需要返显选中值时，推荐使用。

方法三：通过ref获取

<el-select ref="labelSelect" @change="changeSelect">
    <el-option v-for="item in testArr" :key="item.name" :label="item.des" :value="item.name"></el-option>
</el-select>

changeSelect (val) {
    this.$nextTick(() => {
        let arr = this.$refs.labelSelect.selected
        for (let i = 0; i < arr.length; i++) {
            console.log(arr[i].label, i)
	    console.log(arr[i].currentValue, i)
            console.log(arr[i].currentLabel, i)
        }
    })
},

注意：获取选中元素时，一定要用this.$nextTick()，不然你试试。

衍生

循环遍历时，@change事件想传递当前对象的方法：

<el-row v-for="result in resultList" :key="result.id">
    <el-radio-group v-model="result.status">
        <el-radio v-for="item in status" :key="item.value" :label="item.value" @change="(value) => changeStatus(result.id, value)">{{ item.label }}</el-radio>
    </el-radio-group>
</el-row>