bash中运行Jupyter出现中文乱码的问题

我在使用bash来运行jupyter notebook命令的时候 所有的中文文字都变成了方块
而我使用ls命令的时候，却显示是正常
如图所示：

解决办法，将字符集改成GBK

然后重启bash，否则此时的是内容是乱码，但是重启之后正常