{
  "scripts": {
    "dev1": "serverName=xx1 prefixName=xx2 NODE_ENV=dev pm2 start index.js",  ## mac
    "dev1": "set serverName=xx1& set prefixName=xx2& set NODE_ENV=dev&& pm2 start index.js", ## windows &前不要加空格
  }
}

mac中不同命令用空格隔开，window下用&&隔开。

参考文献

www.cnblogs.com/jcz1206/p/1…