第一个作用：插件化
在jquery对象中添加自定义的方法，例如：
//jQuery对象可以调用此方法
$.fn.extend({ change:function(){ //其他操作 console.log(1); } })
//调用
$('.red').change();
第二个作用：合并对象
（1）$.extend( target , object1 ,object2 )
把object2的同名属性覆盖到object1里，object1不同名的属性不变，生成新的对象target
（2）$.extend( [deep ], target, object1 ,object2 )
把object2的同名属性覆盖到object1里，object1不同名的属性不变，生成新的对象target
deep指是否深度合并：同名属性也都是对象，则该"属性对象"的属性也将进行合并
