这个问题和VIE结构无关，核心取决于掌门人的人品以及当事人持有的股权或期权的具体行权及变现机制。前者自行判断，属于在江湖安身立命的不二法门，自行领悟。后者，值得在本回答中讨论一下。
之前写过一篇文章（那些年融资里面的坑（五）：员工持股 - 数据冰山 - 知乎专栏），主要是站在企业的角度来合理设置高管股份及期权，保证足够激励的同时而又保全健康的公司治理。具体的方案见下图。
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总体来说，前者是最重要的。毕竟个人面对掌门人以及背后的公司加上经验丰富的投资人，从经验到能力差上n个数量级，股份或者期权对应的利益会有各种方法被剥夺或者削弱。
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然而站在高管和员工的角度，又该如何保护自己的股份或期权，尽量避免背景故事中的“撕逼闹剧”？这个需要分情况讨论：
- 联合创始人（类似于背景故事中的男主角）。尽量要求名正言顺的股份。除了股份比例，还要注意Vesting Schedule（股权兑现计划），即以怎么样的时间节奏把股权落实。至于因意外原因提前离开公司时，股权兑现计划也能保证到手的股份。但如果需要将股份变现，价格问题将在下面逐步解答
- 后入高管或者早期核心员工。要求登堂入室上到股东名册肯定有难度，毕竟投资人及掌门人担心股权太分散，以后各种变更及投票太麻烦。比较可行的方案是：要求为所有的核心高管及人员建立SPV（特殊目的公司）作为持股公司，在SPV里面各自分配相应的股份比例以及对应到真正利益公司的股份。为了只求利益而不求控制，还可以把SPV对应的法人、董事长以及投票权等等，给到公司掌门人
- 一般员工或者后入的核心中层。那就好好看期权协议吧，议价权利实在太小，精力主要放在对掌门人人品以及公司未来发展前景的判断之上
在之前数据化投资条款的文章系列中（用数据化的方式解析投资条款之六：卖老股 - 数据冰山 - 知乎专栏），谈到过期权或者股份变现价格的问题。因为离职的高管或员工希望将手里的股份或者期权变现，作为没有交易量的私有公司的股票，基本没有市场或者交易量，仅仅是一对一的一次性对决，所以基本只能参考最近一轮的融资估值，然后在此之上打上一个折扣。折扣大小纯粹取决于买卖双方的强势程度对决。
- 当卖方很强势的时候（比如：滴滴快的合并后形成巨型公司，一股难求，投资人只得依靠买快的原始团队的股票而占据位置，这时基本上是没有折扣的），会只有很少的折扣。另外，如果卖方是投资机构，作为买方的投资机构也会本着人在江湖飘谁能不挨刀的原则以及大家都是明白人不要蒙我的原则，折扣也相对较少。
- 当买方很强势的时候（比如：新投资方以是否投资进行威胁，要求老股有一定的折扣率），会有较深的折扣。这种的极端情况是，创始团队中的某些成员因为某些原因自动离开或者被迫离开，其股份会被新投资者或者公司以超低的价格或极深的折扣进行回购。这里面买家会利用信息不透明以及机构对个人的无比强势，获得极深的折扣
根据数据统计，折扣的均值在69%，中位值在78%。除了折扣率和估值，创业者在卖老股时还需要注意附加条件，常见的有：
- 付款周期。比较狠的条款，不会一次性付清，会在n年内付清，对卖家有较大的约束。如果能争取还是强烈要求一下吧，即使不算先拿到钱的投资收益，也不要那种被人卡住喉咙的桎梏
- 不竞争承诺。
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