从“为什么要自建邮箱”讲起，拆解 Mailu 的架构、优缺点，以及普通人也能照着做的安装实战。用第三方企业邮箱当然省事，但账号封禁、功能限制、隐私不可控的问题，一旦遇到，几乎没有回旋余地。