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哈哈哈，听到这里我就笑了。我老爸感叹说，你老妈是真的厉害，我也很佩服我老妈![[玫瑰]](http://lf-web-assets.juejin.cn/obj/juejin-web/xitu_juejin_web/img/jj_emoji_103.6c2eed8.png)
老妈您辛苦了！![[比心]](http://lf-web-assets.juejin.cn/obj/juejin-web/xitu_juejin_web/img/jj_emoji_113.582f64b.png)
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工作繁忙，别忘了生活！![[思考]](http://lf-web-assets.juejin.cn/obj/juejin-web/xitu_juejin_web/img/jj_emoji_15.f58c082.png)
……等等等等，欢迎大家前来分享！
左尾1236
ceo
获得徽章 17
- #看见“她”力量#
看到这里突然想到，上次回家的时候听到我爸说，你妈真的是厉害![[赞]](//lf-web-assets.juejin.cn/obj/juejin-web/xitu_juejin_web/img/jj_emoji_108.a6defc6.png)
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时间回到去年年尾的时候，我老妈杨康那段时间，我老爸照顾一家子人，这才总结出来的感悟，那几天时间，我老爸每天买菜炒菜，给我老妈送菜去房间，说太辛苦了，之前我老妈炒菜都是炒好几个菜，看着很简单，轮到他弄那几天的时候，说做那么多菜真的太麻烦了，最多就炒两个菜应付着![[偷笑]](//lf-web-assets.juejin.cn/obj/juejin-web/xitu_juejin_web/img/jj_emoji_20.7a46372.png)
![[尬笑]](//lf-web-assets.juejin.cn/obj/juejin-web/xitu_juejin_web/img/jj_emoji_59.8a63cb5.png)
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哈哈哈，听到这里我就笑了。我老爸感叹说，你老妈是真的厉害，我也很佩服我老妈![[玫瑰]](//lf-web-assets.juejin.cn/obj/juejin-web/xitu_juejin_web/img/jj_emoji_103.6c2eed8.png)
老妈您辛苦了！
最后提前祝妇女节快乐，女神节快乐~![[比心]](//lf-web-assets.juejin.cn/obj/juejin-web/xitu_juejin_web/img/jj_emoji_113.582f64b.png)
展开1324 - #14天共读历史书籍#
今天继续来讲一讲有趣食物简史之【咸菜】
咸菜可以说是一种中国文化，在中国，没有自己独特咸菜的地方还真是不多见。在古代，人们用虀(jī)来指代咸菜。
有人说咸菜的蓬勃发展与僧侣不吃荤有关，僧侣只能吃蔬菜，但不是一年四季都有美味的蔬菜可吃，于是他们逐渐将咸菜的做法精益求精。
也有人说是因为古代战乱不断，物资匮乏的时候，咸菜甚至被古人当作正餐的蔬菜来食用，这才让咸菜文化发扬光大。
如今虽是想吃什么就吃什么的时代，但咸菜仍是必不可少的美食，尤其是美食界的最佳配菜—榨菜。早在清朝光绪年间，榨菜就被发明了出来。
榨菜作为咸菜至今有120多年历史，中国人无论上学上班、熬夜聚餐，都离不开榨菜。榨菜鲜脆爽口，能配白粥、下米饭、炒肉、涮锅、夹馒头……这么美味销魂的榨菜，刚出生的时候却是丑不啦叽的青菜头。优质的青菜头外表是翠绿色，身材要优美，比如纺锤形和球形，但不能是羽毛球形。
在低温环境下长大的青菜头又鲜又嫩，充分吸收了土壤的营养，剖开后肉质白而肥厚，超级鲜脆爽口。这种一年仅一季的越冬蔬菜，经历重重考验，最后成为榨菜。
除了榨菜，咸菜还有很多种，延边的桔梗咸菜、保定的春不老、天津的冬菜、包头的烂腌菜……
从萝卜干到雪里蕻(hóng)，从城市到乡村，一口家乡的咸菜让人更加想念千里之外日渐老去的父母和家人。展开1315
![[呲牙]](http://lf-web-assets.juejin.cn/obj/juejin-web/xitu_juejin_web/img/jj_emoji_2.cd1e2bd.png)
![[泪奔]](http://lf-web-assets.juejin.cn/obj/juejin-web/xitu_juejin_web/img/jj_emoji_85.43ad2fc.png)