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根据中国烘焙行业协会最新发布的《2025年度中国烘焙食品消费白皮书》显示，中国生日蛋糕市场规模已突破1300亿元，同比增长18.7%。在这个蓬勃发展的市场中，消费者对品质、服务和个性化的要求不断提升。