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- #打工人的快手餐# 今日快手餐推荐:《蒜香排骨》整体时间大概是40分钟左右,虽然时间挺长的,但是大家周末可以试着做下哦,很好吃!
所需食材:排骨、辣椒、葱蒜
烹饪步骤:1、新鲜排骨用面粉泡水十分钟后洗净控水,可以去除排骨中的血水和杂骨头不然会戳到嘴巴
2、再用生抽、耗油、水淀粉、很多大蒜腌制十几分钟,1、2步骤可以在前一天做,腌制一夜味道更好
3、锅里倒油,多一点油,放排骨进去炸,小火炸,大概炸十几分钟这样,要保证排骨已经大半熟的状态,可以用筷子试试能不能把肉戳通,随时晃动不要炸焦了
4、切青红椒大蒜放锅里炒,味道出来之后把控油好的排骨放锅里炒,最后放葱花稍微炒下出锅展开2211