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#漂流图书馆#
推荐书《旅行的艺术》
看《旅行的艺术》,阿兰·德波顿将想象的期待和现实的焦虑疲惫娓娓道来,生活的失意促使人的目光投向远方的救赎,却往往只是将悲观换个地方延续,“遗憾的是,现实生活就像是用这种方式讲故事,用一些重复、不着边际的强调和没有条理的情节惹我们厌烦。” “我开始发现了一种我所未曾料想到的事实,那个呆在家里郁郁寡欢的我和现在这个正在巴巴多斯岛的我之间是连续的,并无二致。”躯体的「我」和思绪中的「我」虽然可能呈现不同的面貌,实则互为人的一体两面,构成分离(逃离)状态的一致性。
#打工人的快手餐#
🌸食材 牛腱肉3kg,老抽 80g,生抽 50g,糖25g,桂皮1片,八角2颗,葱姜(牛肉的量自己定)
步骤![[右]](//lf-web-assets.juejin.cn/obj/juejin-web/xitu_juejin_web/img/jj_emoji_117.6dd2889.png)
1. 牛腱子切成大块
2. 冷水下锅,加葱姜,大火煮开,煮的过程中会有很多浮沫,可以稍微撇一撇
3. 水开后把水倒掉,用清水冲干净牛肉表面的浮沫,然后重新放入锅里。加水至刚刚没过肉的表面。
4. 加葱、姜、料酒,盖上盖子小火炖煮1个小时,直到筷子可以插进肉里。
5.倒入生抽50g、老抽80g、桂皮1小片、八角2颗,继续煮半小时左右。 配上灵魂辣椒酱简直无敌好吃