获得徽章 0
懒人一周减脂餐 —— 卤牛肉
做一次吃一周,每天晚上做饭又省了半小时。

牛腱子3斤半+牛腿肉3斤半,切块每块大概400克
泡凉水1小时去血水
焯水 凉水下锅 葱姜白酒 煮出血沫撇干净 捞出过凉水洗干净
准备葱姜 卤肉调料包 0卡糖
调料下锅煮开 放牛肉
放生抽 老抽 耗油
大火煮开转小火2小时 放半天
分包冷冻,每天一块 #碳水使我快乐#
展开
云歌儿于2023-05-29 09:12发布的图片
云歌儿于2023-05-29 09:12发布的图片
云歌儿于2023-05-29 09:12发布的图片
云歌儿于2023-05-29 09:12发布的图片
云歌儿于2023-05-29 09:12发布的图片
云歌儿于2023-05-29 09:12发布的图片
云歌儿于2023-05-29 09:12发布的图片
云歌儿于2023-05-29 09:12发布的图片
7
#程序员健康指南# 减脂day20: 生米220g 牛腱子肉500g 油麦菜500g 油9g 坚果20g 455卡早餐 合计2097卡 碳蛋脂225/173/60 今日练胸

PS:
不知不觉已经自己做了一个月的减脂餐了。每天晚上都要花大概1小时的时间来做饭+洗碗,到后面越来越想偷懒,选择大米饭+炒菜,蔬菜现在直接买不用焯水的,洗完了切好直接和肉一起下锅翻炒就行了,这套流程最省事,需要洗的锅也是最少的。

今天的牛腱子是进口的,价格便宜不过质量确实差点,筋多,切一块牛肉花了我20分钟。
展开
云歌儿于2023-05-25 08:53发布的图片
云歌儿于2023-05-25 08:53发布的图片
云歌儿于2023-05-25 08:53发布的图片
评论
#程序员健康指南# 减脂day19: 生米200g 鸡胸300g 红苋菜400g 油麦菜100g 油9g 坚果30g 蛋白粉1勺 455卡早餐 合计2041卡 碳蛋脂230/162/56 休息日
PS:昨天忘了发了,今天补上。期待周五的放纵餐,实际上我这个减脂方式是不应该特地有放纵餐的,但是虽然减脂过程不怎么痛苦,但是每天做饭还是感觉很麻烦(主要是懒),以后每2周给自己安排一顿激励餐吧。
展开
云歌儿于2023-05-25 08:52发布的图片
云歌儿于2023-05-25 08:52发布的图片
云歌儿于2023-05-25 08:52发布的图片
评论
#碳水使我快乐# 减脂day18: 红薯850g 巴沙鱼500g 空心菜400g 秋黄瓜1根200g 油9g 坚果30g 蛋白粉1勺 455卡早餐 合计2075卡 碳蛋脂240/163/58 今日练腿 [发怒]
PS:天天做齁累的,做到现在就变成什么简单做什么,能少刷一个锅就不多开一个火,能蒸就不炒。目前体重下降2.x公斤,训练质量和极限重量都没有下降。
展开
云歌儿于2023-05-23 08:58发布的图片
云歌儿于2023-05-23 08:58发布的图片
3
#程序员健康指南# 减脂day17: 红薯850g 香蕉1根 巴沙鱼500g 油麦菜300g 青椒200g 油9g 坚果30g 蛋白粉1勺 455卡早餐 合计2089卡 碳蛋脂245/158/58 今日练肩 💪
PS:周末在家正常吃,没有放纵餐,本周进度应该能快点。这周主食尽量都换成慢碳,练后补根香蕉。
展开
云歌儿于2023-05-22 09:06发布的图片
云歌儿于2023-05-22 09:06发布的图片
云歌儿于2023-05-22 09:06发布的图片
2
#程序员健康指南# 减脂day16: 土豆950g 牛腿肉100g 鸡胸肉200g 油麦菜300g 韭菜150g 油9g 坚果30g 蛋白粉1勺 455卡早餐 合计2034卡 碳蛋脂231/160/59 今日练背 💪
PS:全天热量下调到2100卡,全部降碳水。今天主食换土豆了,足足小1公斤,都快放不下了,压成土豆泥。
展开
云歌儿于2023-05-19 08:36发布的图片
云歌儿于2023-05-19 08:36发布的图片
云歌儿于2023-05-19 08:36发布的图片
评论
#程序员健康指南# 减脂day14:生米240g 鸡胸200g 大虾仁200g 芹菜350g 油菜150g 油9g 坚果40g 蛋白粉1勺 455卡早餐 合计2137卡 碳蛋脂246/158/61 昨天休息日
PS:昨天忘了发了今天补上。上周末两顿吃的太放纵了,减脂进度受到一定影响。本周开始加一定量有氧,加快进度。
展开
云歌儿于2023-05-18 09:30发布的图片
云歌儿于2023-05-18 09:30发布的图片
云歌儿于2023-05-18 09:30发布的图片
2
#碳水使我快乐# 减脂day13:生米240g 鸡胸290g 芦笋350g 青椒150g 油9g 坚果40g 蛋白粉1勺 455卡早餐 合计2166卡 碳蛋脂252/162/61 今日练肩[力量]
PS:
暗黑4第二轮压力测试,奖励都拿到没?昨晚0点赶上末班车了。
亲戚来了周末饮食放纵了,今天继续。周末测体脂受打击了,这周要开始增加强度,上有氧。
展开
云歌儿于2023-05-15 09:22发布的图片
云歌儿于2023-05-15 09:22发布的图片
云歌儿于2023-05-15 09:22发布的图片
云歌儿于2023-05-15 09:22发布的图片
评论
今晚要和朋友出去放纵,今日没有做减脂餐,在单位食堂一样可以吃的很干净。下周继续加油! #碳水使我快乐#
云歌儿于2023-05-12 12:21发布的图片
6
#挑战每日一条沸点# 减脂day12:红薯900g 鲷鱼300g 鸡胸100g 芦笋350g 青椒100g 油9g 坚果30g 蛋白粉1勺 455卡早餐 合计2138卡 碳蛋脂253/163/58 今日练胸 [力量]
PS:今天主食换成红薯了,足足快1公斤,舒服啊。鲷鱼一煎就粘锅底都碎了,油放得少真难办。戒烟day2,没想象中那么痛苦,在力训和减脂面前,可能戒烟也就不算啥了。
展开
云歌儿于2023-05-11 09:03发布的图片
云歌儿于2023-05-11 09:03发布的图片
云歌儿于2023-05-11 09:03发布的图片
云歌儿于2023-05-11 09:03发布的图片
云歌儿于2023-05-11 09:03发布的图片
4
#碳水使我快乐# 减脂day11:生米240g 鸡小胸280g 菠菜500g 油9g 坚果40g 蛋白粉1勺 455卡早餐 合计2181卡 碳蛋脂255/160/61 今天休息日
PS:戒烟day1。牛肉被我做完还没鸡胸好吃,今天继续鸡胸,配点低卡鲜椒酱。好吃,有味儿。
云歌儿于2023-05-10 08:50发布的图片
1
#碳水使我快乐# 减脂day10:生米240g 牛前腿肉250g 鸡小胸100g 芹菜400g 青椒100g 油9g 坚果40g 蛋白粉1勺 455卡早餐 合计2189卡 碳蛋脂254/160/62 今日练腿 [发怒]
PS:今早裸重79.3kg,两周掉秤1.5kg,速度正常,说明热量计算是比较准确的,热量缺口合理。 美团买菜的肉品质还是好啊,没有花钱的不是,牛肉不够,鸡胸来凑。
展开
云歌儿于2023-05-09 08:46发布的图片
云歌儿于2023-05-09 08:46发布的图片
云歌儿于2023-05-09 08:46发布的图片
云歌儿于2023-05-09 08:46发布的图片
7
#碳水使我快乐# 减脂day9:生米230g 鸡胸450g 油菜500g 油9g 坚果40g 455卡早餐 合计2193卡 碳蛋脂239/174/64 今日练肩 [力量]
PS:今天继续鸡胸,蛋白质超了点,减了点碳水。
云歌儿于2023-05-08 09:10发布的图片
云歌儿于2023-05-08 09:10发布的图片
云歌儿于2023-05-08 09:10发布的图片
2
#碳水使我快乐# 减脂day8:生米240g 鸡胸320g 韭菜250g 青椒250g 油9g 坚果40g 蛋白粉1勺 455卡早餐 合计2224卡 碳蛋脂258/168/62 今天停练休息 [悠闲]
PS:鸡胸还是yyds,又便宜又好算,做起来也简单。
云歌儿于2023-05-06 08:43发布的图片
云歌儿于2023-05-06 08:43发布的图片
云歌儿于2023-05-06 08:43发布的图片
12
#挑战每日一条沸点# 减脂day7:生米250g 牛肉300g 鸡胸100g 芹菜400g 油菜100g 油9g 坚果30g 421卡早餐 合计2233卡 碳蛋脂254/170/63 今日练背 [力量]
PS:多点买肉太坑了,写的精瘦结果买回来一斤牛肉削掉半斤肥油(见图3)。今天的热量准不了了,只能是个大概值,紧急用鸡胸补点蛋白。
展开
云歌儿于2023-05-05 08:55发布的图片
云歌儿于2023-05-05 08:55发布的图片
云歌儿于2023-05-05 08:55发布的图片
6
#碳水使我快乐# 减脂day6:生米250g 白虾400g 鸡胸100g 西蓝花400g 黄瓜100g 油9g 坚果40g 455卡早餐 合计2171卡 碳蛋脂255/161/61 今日练胸 [力量]
PS:五一出游3天,饮食放开了。回京当天第一时间去健身房练了个肩,罪恶感清0。今日开始计划继续。
云歌儿于2023-05-04 09:59发布的图片
云歌儿于2023-05-04 09:59发布的图片
云歌儿于2023-05-04 09:59发布的图片
4
#碳水使我快乐# 减脂day5:生米250g 牛腱子肉400g 菠菜500g 油9g 坚果30g 455卡早餐 合计2224卡 碳蛋脂262/162/62 今日练背 [力量]
PS:体重较5天前下降800g左右,一周平均1kg多点,速度正常。期间只力量训练无有氧运动。这2天脸上起了好多包,应该是脂肪摄入降低,激素水平下降导致的内分泌有点失调。
展开
云歌儿于2023-04-28 08:50发布的图片
云歌儿于2023-04-28 08:50发布的图片
云歌儿于2023-04-28 08:50发布的图片
12
下一页
个人成就
文章被点赞 8
文章被阅读 2,520
掘力值 60
收藏集
0
关注标签
0
加入于