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酱香酒的核心工艺是回沙工艺，快来跟着好酱网一起来了解一下吧！ 酱香酒第二次下沙称为糙沙，糙沙香醅蒸出的酒称为“糙沙酒”。酒质甜味好，但冲、生涩、酸味重。

随着白酒市场的不断发展，市面上衍生出了各种各样的白酒。白酒种类一多，也就意味着市场竞争也更激烈了，为了在白酒市场分得一杯羹，各大酒品之间也是暗自较劲，除了保证自身品质以外，也开始从包装上着手了。

下面是好酱网为您分享的酱香酒的未来前景，希望您会喜欢。 近期间，在互联网媒体上纷纷报道了《发力酱香白酒 天朝上品贵人酒打造全国千亿茅台》、《我是品酒师·醉爱酱香酒》、《打造贵州酱香酒整体品牌》。

茅台酒作为民族品牌可谓家门户晓。除了茅台酒的酒质过硬为人们所折服，价格高更是茅台酒的一大特点。在去年2017年年前飞天茅台单价飙升到1800元/瓶左右，在春节过后，茅台酒的终端价格有所回落。

习惯了喝酱香型白酒，再去喝其他的酒时，会觉得没有味道不是不习惯，而是觉得没有一种酱香型的酒味道好，有足够的内涵。这是为什么呢？快来跟着好酱网一起来了解一下吧！

真正懂酒的人，会专门找一些含金量高的白酒收藏，就比如说这3款白酒存的越久越好喝，是当之无愧的含金量极高白酒，喜欢喝酒的朋友，快跟酱酒VIP网小编一起去看看这两3白酒吧！

中国人喝酒的资格最老。历史学家一致认为，中国的谷物酿酒起源于新石器时代，具体是在仰韶文化时期还是在龙山文化时期尚有争议，总之是洋人望尘莫及。快来跟着好酱网一起来了解一下中国白酒的历史吧！

经常喝酱酒的朋友都知道，酱酒有一个独特的现象，我们称之为挂杯。挂杯是指分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力，使酒液不会很快地落下。这样的现象其实是和白酒内部的物质以及物理现象有关。

最近不少朋友问到,酱香酒的酿造工艺是不是都是“12987”工艺呢?今天酱酒VIP网小编就带大家深入了解一下酱香酒的酿造工艺? (1)传统的大曲酱香工艺: 以优质高梁为原料(不破碎或破碎20%)。