Http1.0和Http1.1主要是在以下几个方面的区别
连接方式
Http1.0默认使用短连接 在一个TCP连接上只传送一个HTTP请求和响应
Http1.1默认使用长连接：在一个TCP连接上可以传送多个HTTP请求和响应
注意：
HTTP1.0默认短连接但也可以开启长连接，需要手动设置请求头 Connection:Keep-Alive
HTTP1.1默认开启长连接，如果要使用短连接，加入 Connection:close 才关闭。
状态码
http1.1新增了大量的状态码
例如:
100 continue 预请求接收状态码
206 Partial Content 范围请求
Host字段
Http1.1在请求头中添加了Host字段
在Http1.0中认为一个IP应该只绑定一个服务器，但随着虚拟主机技术的发展，一台物理服务器上可以存在多台主机，他们共享一个IP，所以通过IP找到服务器后还需要通过Host字段确定请求的是哪一台主机
范围请求
HTTP1.0中存在一些浪费带宽的现象，例如：（1）客户端只需要某个对象的一部分，而服务器却将整个对象发送过来；(2)下载大文件不支持断点续传功能，在发生断连后需要重新下载完整的包。
HTTP1.1则在请求头中引入range头域，它允许只请求资源的某个部分，即返回码是206（Partial Content） ，这样就方便了开发者自由的选择以便于充分利用带宽和连接。如果一个响应包含部分数据的话，那么将带有206(Partial Content)状态码。该状态码的意义在于避免了HTTP/1.0代理缓存错误地把该响应认为是一个完整的数据响应，从而把他当作为一个请求的响应缓存。
缓存处理
HTTP1.0中使用expires Last-Modified和条件GET If-Modified-Since来判断缓存是否过期
HTTP1.1中增加了If-None-Match 字段与响应头部中的 ETag 字段来判断缓存是否过期
Last-Modified 在第一次请求获得数据后会把数据在本地缓存，并且取得响应头中保存的该记录的上一次修改时间Last-Modify和计算过期时间Expires，当后续的相同请求时就会先获取缓存的数据，若数据未过期(本地时间未超过Expires)则直接使用该数据，若过期了发起请求向服务端发起请求，请求头中携带If-Modified-Since:字段，值为之前保存的Last-Modify的值，若服务端发现在该时间之后文件未修改则返回304状态码，修改了则返回最新的数据
If-None-Match的方式和上面的差不多，不过比较的不是时间，而是 Etag：响应资源的唯一标识，当过期了会将请求头 If-None-Match 值设置为 Etag 的值。服务器收到请求后进行比对，如果资源没有变化返回 304，如果资源变化了返回 200
