什么是 content-type？
Content-Type (MediaType) ,是互联网媒体类型，也叫 MIME 类型。在互联网中有很多种不同的数据类型，HTTP在传输数据对象时会为他们打上称为MIME的数据格式标签，用于区分数据类型。
在 HTTP 协议头信息中，使用 Content-Type 来表示请求和响应中的媒体类型信息。他用来告诉服务端如何处理请求的数据，以及告诉客户端（一般是浏览器）如何解析响应的数据，比如显示图片，解析 html 等等
前端常用的 content-type
Content-Type的类型非常多，作为前端程序员，必须要深刻理解的常为 5 类
- application/x-www-form-urlencoded 这是最常见的一种数据提交的方式，原生的 form 表单，如果不设置enctype 属性，默认为application/x-www-form-urlencoded 方式提交数据。 当 Content-Type被指定为 application/x-www-form-urlencoded 之后，提交打表单的数据会转换为键值对的形式，并按照key1=val1&key2=val2 的方式进行编码，key 和 val 都进行了 URL 转码。
- multipart/form-data 另一个常见的数据提交的方式，如果将 Form 表单的 enctype 设置为multipart/form-data，它会将表单的数据处理为一条消息，以标签为单元，用分隔符（这就是boundary的作用）分开。
这种方式上传数据有很多方式，它既可以上传键值对，也可以上传文件，甚至多个文件。当上传的字段是文件时，会有Content-Type来说明文件类型；Content-disposition，用来说明字段的一些信息。每部分都是以 –boundary 开始，紧接着是内容描述信息，然后是回车，最后是字段具体内容（字段、文本或二进制等）。如果传输的是文件，还要包含文件名和文件类型信息。消息主体最后以 –boundary– 标示结束。
- application/json Content-Type: application/json 作为响应头比较常见。把他设置为请求头，用来告诉服务端消息主体是序列化后的 JSON 字符串，其中一个好处就是JSON 格式支持比键值对复杂得多的结构化数据。由于 JSON 规范的流行，除了低版本 IE 之外的各大浏览器都原生支持JSON.stringify，服务端语言也都有处理 JSON 的函数，使用起来没有困难。
- application/xml 和 text/xml XML的作用不言而喻，用于传输和存储数据，它非常适合万维网传输，提供统一的方法来描述和交换独立于应用程序或供应商的结构化数据，在JSON出现之前是业界一大标准
- binary ( application/octet-stream ) 'binary'这一类型，指的就是一些二进制文件类型。如application/pdf，指定了特定二进制文件的MIME类型。就像对于text文件类型若没有特定的子类型（subtype），就使用 text/plain。类似的，二进制文件没有特定或已知的 subtype，即使用 application/octet-stream，这是应用程序文件的默认值，一般很少直接使用 。
对于application/octet-stream，只能提交二进制，而且只能提交一个二进制，如果提交文件的话，只能提交一个文件，后台接收参数只能有一个，而且只能是流（或者字节数组）
