排骨焯水，去血沫，拿出，烧油，煎肉，两分钟下土豆，一快沾点油。土豆最好是沙土豆，黄瓤面面的那种，然后可乐三分之一，水，大概一矿泉水瓶那么多。yes海天黄豆酱一大勺，别怕放多。不咸。海天海鲜酱油，大概放20毫升。土豆两个 ，排骨2斤。其他调料根据你个人口味添加。比如辣椒，之类的。文火慢炖大火汤汁。关火放一大把香葱和香菜。如果嘴巴馋，汤汁留一个，拌饭吃。汤汁黏黏糊糊的味道最佳。不要稀。这个方法也可以炖鱼，三道鳞。鱼汤拌饭那叫一个香！如果你做完了，尝过了记得回来告诉我味道如何。
还有，下次叫哥哥，别叫大哥。大哥不喜欢
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