昨天晚餐的自创菜很舒服.
在步步高买的半只鸡和一根排骨(45 + 15)
上去先烧两锅水, 第一口锅先排骨焯水,再放到第二个锅炖汤,
随后第一口锅再给鸡肉焯水,捞出, 放猪油把生姜片炸一下,再把鸡肉煎炒一下.
放一丢桂皮,加上丈母娘给的野山菌一起炒, 再放一丢丢生抽炒.
然后把排骨汤倒进第一口锅, 中火炖二十分钟.(中途放切碎的大蒜子和一颗小米椒,盐)
再转移到电锅, 撒上味精和葱花,转到餐桌.
和老婆一人一碗米饭 + 冰可乐(罐装好喝) + 一碗蒜蓉剁椒酱蘸料 + 苦苣菜烫着吃
太鲜了