①、鸡蛋搞里头,撒点小葱花、十三香、盐少许 搅拌均匀
②、锅中加油,倒入鸡蛋液,煎至定型
③、翻面,继续煎
④、倒入隔夜的大米饭、巴拉散
⑤、加入喜欢吃(上一顿剩下的)的配菜
⑥、加入虾尾、耗油、酱油、十三香、欧芹碎,巴拉巴拉
⑦、巴拉至米饭冒着热气,加入十三粒小葱花
⑧、把祖传大铁锅颠几下,激发出小葱花的香味
⑨、巴拉到盘子里,倒一杯82年的雷碧,开炫
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