麻辣虾尾的做法
用料:虾尾,洋葱 ,适量葱、姜 ,小龙虾麻辣调味料 ,包啤酒,蚝油 ,青辣椒
1.先把虾尾清洗几遍,捞出备用
2.洋葱,青椒,葱,姜,蒜切好备用
3.锅里倒入水,水开放入虾尾焯水,捞出放入凉水里。虾肉更紧致
4.热锅凉油。油热放葱姜蒜爆香
5.然后倒入虾尾
6.再倒入蚝油,再倒入一袋麻辣虾尾酱,然后再倒入啤酒,盖上锅盖焖煮一会,待啤酒入味
7.再倒入青椒,最后放洋葱,翻炒一会
备足,蒜蓉的做法不一样,切记蒜蓉的别糊了,个人还是比较辣的口味。
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