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season_zhu
VIP.4 融会贯通
大前端API调用工程师 @Otaku
·
2年前
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屏蔽作者: season_zhu
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今天秀一把自制的牛肉面。
这菜,其实很简单,处理好牛肉后,去腥是关键,冷水抄牛肉,炒牛肉的是给姜、大葱、料酒,花椒水爆炒,之后红烧,牛肉烧烂后,加入白萝卜继续烧,白萝卜入味后,牛肉臊子就准备好了。
然后煮面条,捞起。
最后,面条上淋上牛肉臊子,多加香菜。
对不起,料太多,看不见面了,哈哈
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舌尖上的沸点
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